真千金她躺平了(美食) 第8节(1 / 7)

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  穆昭朝吩咐丹若:“水可以烧上了。”

  早就等着的丹若,立马点火烧锅。

  然后抬头看着大小姐在盘子里放一圈切好的葱姜片。

  鱼放在这些葱姜片上面,放好后,撒一点点盐,先入个味,再涂一层油。最后再在鱼身上放一些葱姜片,葱姜片都是去腥的。

  水开后,上锅蒸。

  “蒸鱼一定要水开再上锅,”穆昭朝盖上锅盖,告诉丹若:“这样蒸出的鱼肉更鲜嫩。”

  都做好后,穆昭朝开始煮淋在蒸鱼上的汤汁。

  没有蒸鱼豉油,也没有蚝油,这些都不打紧。

  用葱姜还有洋葱,加酱油和水煮出来的汤汁一样鲜美。

  这边蒸着鱼,那边另起一个锅,蒸春饼。

  鱼和春饼都很好蒸,等会儿可以一起出锅。

  把汤汁煮好,穆昭朝就开始给凉拌菘菜调味。

  盐、醋、酱油,一点点白糖,再淋上一点麻油,搅拌均匀。

  “好香啊!”丹若瞪圆了眼睛,开心道。

  羊肉汤香,蒸鱼也香,就连凉拌菘菜都很香,丹若已经有些迫不及待了。
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