徐记小餐馆[美食] 第177节(1 / 7)

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  徐小溪先涮了一片普通的嫩肉,大概也就几秒钟,在滚烫的汤底里翻滚,夹出来,第一口没蘸任何东西,只吃牛肉本身的味道,鲜嫩,嚼劲也是有的。

  牛肉要求是在宰杀后的三到四个小时内是最好吃的,超过十个小时以上的牛肉口感就会吃的时候会更加直观的感受到。

  几个人吃到嘴里的肉都有些惊讶,怎么会这么嫩,又嫩又滑。

  陈耳东喜欢吃牛肉丸,他放进去煮了一个,看飘起来就是熟好,轻轻咬上一口竟然还有些弹牙,他之前吃过的都不是这样的,好吃好吃,他爱吃,也不嫌烫,埋头继续吃。

  徐小溪给他们还涮了脖仁,这块肉就是非常滑嫩,在牛脖颈上,肥瘦相间,在牛身上含量很少。

  吃潮汕牛肉火锅还要边烫边用勺子捞上面的浮沫。

  徐小溪一直都是最先放下筷子的那个。

  张悬没忘记发视频给赵明柚。

  赵明柚这会也在吃饭了,是在爷爷的大哥家吃的饭,什么肉都有,但他还是想吃牛肉火锅。

  徐小溪都不用管,她们几个吃完还自己把锅桌子板凳都给收好,端到厨房里洗干净。

  下午外面的风就逐渐停了下来。

  何姐上午还晒了被子出来,一上午晒得还是很暖和的。

  徐小溪下午也没在店里待着,临近过年,县里唯一一家有五层楼高的商场也很热闹,他们几个一起去玩,牛肉酱晾着就行,她自己回去到小院里看看自己种的菜,芫荽已经都发出来了,绿油油的看着就好。

  隔壁的黄婶子好几天没看到徐小溪了,见她过来还站在门口说话,这会不刮风,她才敢带着孩子出来。

  “你这种的几样菜都刚刚好,卡着时间的,长的都很不错。”
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