徐记小餐馆[美食] 第187节(2 / 7)
萝卜也是同样切碎,放到布里使劲捏一下,把水分都捏出来,再跟细粉一样的步骤。
打锅里烧上油,油温七成就可以直接炸,一只手捏丸子,另外一只手往锅里下,等到丸子定型以后就可以用筷子不定时的翻开。
徐淮跟徐池都站在厨房门口,看着锅里的丸子。
炸细粉丸子很快的,几分钟一锅,徐小溪拿着笊篱把这锅炸的焦脆金黄的捞出来先控油。
“能吃了,不过很烫,你们小心。”
她头都没回,往锅里下第二份。
徐池拿着一根筷子扎着一个,冒着热气,外面焦脆,细粉被油炸后脆脆的,咬上一口,确实很烫,但丸子里面是软的,还有葱花,又脆又香,特别好吃。
作者有话说:
第115章 宴请客人(下)(改)
◎“他很高兴”◎
徐小溪把锅里新的一份下进去才回头看了一眼徐池, 自己也小心的拿起来一个,询问了一下。
“味道还好吧?”
徐池被烫的直点头,“嗯, 很好吃,里面的细粉很嫩, 外面的又很焦脆。”
徐小溪也把自己手里的那个轻咬了一口,好吃的,面粉是上次打好的,细粉也是纯手工做的,香,确实香,是她从前没做出来过的香味。
徐淮也用手拿起来一个, 站在一旁吃了起来。
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打锅里烧上油,油温七成就可以直接炸,一只手捏丸子,另外一只手往锅里下,等到丸子定型以后就可以用筷子不定时的翻开。
徐淮跟徐池都站在厨房门口,看着锅里的丸子。
炸细粉丸子很快的,几分钟一锅,徐小溪拿着笊篱把这锅炸的焦脆金黄的捞出来先控油。
“能吃了,不过很烫,你们小心。”
她头都没回,往锅里下第二份。
徐池拿着一根筷子扎着一个,冒着热气,外面焦脆,细粉被油炸后脆脆的,咬上一口,确实很烫,但丸子里面是软的,还有葱花,又脆又香,特别好吃。
作者有话说:
第115章 宴请客人(下)(改)
◎“他很高兴”◎
徐小溪把锅里新的一份下进去才回头看了一眼徐池, 自己也小心的拿起来一个,询问了一下。
“味道还好吧?”
徐池被烫的直点头,“嗯, 很好吃,里面的细粉很嫩, 外面的又很焦脆。”
徐小溪也把自己手里的那个轻咬了一口,好吃的,面粉是上次打好的,细粉也是纯手工做的,香,确实香,是她从前没做出来过的香味。
徐淮也用手拿起来一个, 站在一旁吃了起来。
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