徐记小餐馆[美食] 第216节(1 / 7)

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  锅里重新刷洗干净,不放油,先把切好的五花肉放进去,来回煸炒出油,然后再把炒出来的肉给倒掉,这样的红烧肉炖出来油腻感大大削弱,而且肉还很紧实,这会这附近都是香味了。

  黄婶子在家里正做饭呢,中午煮个面条吃,这么一闻就知道是小徐在做饭,真是香啊。

  徐小溪把肉盛出来,开始炒汤色,冰糖炒到焦红咕嘟咕嘟冒泡,直接放进去开水,再把红烧肉也一口气全部倒进去,加各种调味料,跟配好的卤肉料包。

  “多放点柴火来炖。”

  徐淮在盯着火,这会不用控制火。

  一直到里面的红烧肉完全入味,三四十分钟以后,再把剥壳的鸡蛋放进去,然后煮到断生的米饭也放进去,铺在上面,盖上锅盖继续焖煮,先大火后小火,这样的米饭跟红烧肉完全相融,贴着锅边的米粒也会出现米焦,黏黏糊糊又很香。

  “徐老板,不知道有没有我的份?”

  徐小溪本来是背对着的,听到这带着外国人腔调的声音,转过身看到人还有些惊讶呢。

  “龙腾飞。”

  第132章 野菜宴

  ◎“好久不见”◎

  龙腾飞上前笑着大方的张开双臂。

  徐小溪过去跟他轻轻抱了一下, 现在心里依旧也觉得很惊喜,算是老友重逢,看着他变化也不大。

  “你怎么会过来?”

  龙腾飞走才不过五六个月, 各种忙,但越是忙就越想念在江县生活的那几天, 去吃过的席面,以及打包的剩菜,他回去过自己的家乡,也去别的国家,参加了几次时装周,走过红毯,说起来是有些累的, 一直到从省里下了飞机,坐黑车进入江县的那一刻,才有那种久违的放松感觉,越是在华国生活的越久,他就越能理解华国人的某些情怀。
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