一朝穿越，成为远近闻名的悍妇 第37节（4 / 7）
整个过程，高瑶行云流水，一丝不苟安排着，看得何老师傅满是敬佩与得意。
看，这就是他的徒弟。
虽然他根本没教过什么。
想到这里，何老师傅心虚摸了摸鼻子，他这个便宜师父做得可真轻松。
散热后，把提前准备好的鸡蛋液分次加入，每次加入都需要搅拌面糊直到均匀，这个操作是最累的。
高瑶边指挥着元小子，边注视着他的动作。
每次放入搅拌均匀后，她都让元小子把锅铲提起，看看面糊的情况。直到完全呈现可以慢慢滴落的状态。
最后一步则是把完成体的面糊放入烤箱中。
这边没有烤箱，但在京城做官的老爷回来后便传颂了窑鸡这份美味，钱家有一个简易版的窑灶。
这在现代并不复杂的动作，在古代却要掌握好火候。
为了不让面糊全军覆没，高瑶打算一次放入几个试探火候情况。直到做出好吃的泡芙皮再大量烘烤。
她让元小子去烧火，自己则用勺子把面糊一勺一勺舀到盘子里，用手指沾沾水把泡芙尖角抹平。然后在表面撒一些水，放入窑灶中。
烤火的过程，需要一刻钟的大火，在转为一刻钟的中大火，因着古代根本没有温度器，高瑶只好自己预测。
反正现在离老太太醒来还有好些时辰，完全可以试错好几次。
第一次火候终于结束，大家万众瞩目期待着，高瑶慢慢打开门灶，却发现泡芙皮烤焦了，黑乎乎好几团。
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看，这就是他的徒弟。
虽然他根本没教过什么。
想到这里，何老师傅心虚摸了摸鼻子，他这个便宜师父做得可真轻松。
散热后，把提前准备好的鸡蛋液分次加入，每次加入都需要搅拌面糊直到均匀，这个操作是最累的。
高瑶边指挥着元小子，边注视着他的动作。
每次放入搅拌均匀后，她都让元小子把锅铲提起，看看面糊的情况。直到完全呈现可以慢慢滴落的状态。
最后一步则是把完成体的面糊放入烤箱中。
这边没有烤箱，但在京城做官的老爷回来后便传颂了窑鸡这份美味，钱家有一个简易版的窑灶。
这在现代并不复杂的动作，在古代却要掌握好火候。
为了不让面糊全军覆没，高瑶打算一次放入几个试探火候情况。直到做出好吃的泡芙皮再大量烘烤。
她让元小子去烧火，自己则用勺子把面糊一勺一勺舀到盘子里，用手指沾沾水把泡芙尖角抹平。然后在表面撒一些水，放入窑灶中。
烤火的过程，需要一刻钟的大火，在转为一刻钟的中大火，因着古代根本没有温度器，高瑶只好自己预测。
反正现在离老太太醒来还有好些时辰，完全可以试错好几次。
第一次火候终于结束，大家万众瞩目期待着，高瑶慢慢打开门灶，却发现泡芙皮烤焦了，黑乎乎好几团。
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