第561章（2 / 3）
“味道如何？”
“香倒是香了，但怎么说呢……”
“不要小看了它，是我托大舅兄在杭州买来最好的明前茶尖，然后派人翻炒后，托运过来的。”
王巨也呷了口茶说道。
可能宋朝出现了炒茶，但很少，反正王巨没有看到，所看到的茶都是茶饼。茶饼盛行，同样也有时代的原因，那就是运输问题。炒茶虽香，对密封性要求严格，保管时间也不能太久，而且易碎，运输不易。茶饼虽制作麻烦，可是保管时间更长，对密封性要求也不强，运输方便。当然，不来到宋朝是发现不了这个问题的。所以到了明清，还有茶饼在流通。
现在喝的茶，可能算是上等的绿茶吧，可能也不算是绿茶，而是白茶。何谓白茶，就是在加工过程中不炒不揉，晒干或用文火烘干，叶片上保留了白茸毛，因此泡出来汤色比较浅。大约自己没有说清楚，李贞买来茶尖后，不敢大力翻炒之故。
到后面的茶种类更多了，绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黄茶，黑茶，大多数在宋朝几乎都看不到。
“做事当如饮此茶，苦尽甘才来。”
“未必，如果苦后确实是甘，会有许多人喝的。但就怕苦过之后还是苦，并且是苦中带涩。”
“所以我让他们看一看甘。”
“哈哈哈，”侯可一笑，骑着老马走了。
王巨招了招手，问胡全：“你听明白了吗？”
胡全摇了摇头。
“想不想家？”
“我想娘娘了。”
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“香倒是香了，但怎么说呢……”
“不要小看了它，是我托大舅兄在杭州买来最好的明前茶尖，然后派人翻炒后，托运过来的。”
王巨也呷了口茶说道。
可能宋朝出现了炒茶，但很少，反正王巨没有看到，所看到的茶都是茶饼。茶饼盛行，同样也有时代的原因，那就是运输问题。炒茶虽香，对密封性要求严格，保管时间也不能太久，而且易碎，运输不易。茶饼虽制作麻烦，可是保管时间更长，对密封性要求也不强，运输方便。当然，不来到宋朝是发现不了这个问题的。所以到了明清，还有茶饼在流通。
现在喝的茶，可能算是上等的绿茶吧，可能也不算是绿茶，而是白茶。何谓白茶，就是在加工过程中不炒不揉，晒干或用文火烘干，叶片上保留了白茸毛，因此泡出来汤色比较浅。大约自己没有说清楚，李贞买来茶尖后，不敢大力翻炒之故。
到后面的茶种类更多了，绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黄茶，黑茶，大多数在宋朝几乎都看不到。
“做事当如饮此茶，苦尽甘才来。”
“未必，如果苦后确实是甘，会有许多人喝的。但就怕苦过之后还是苦，并且是苦中带涩。”
“所以我让他们看一看甘。”
“哈哈哈，”侯可一笑，骑着老马走了。
王巨招了招手，问胡全：“你听明白了吗？”
胡全摇了摇头。
“想不想家？”
“我想娘娘了。”
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