真千金靠炒菜修炼 第39节(6 / 7)
蛋清和白糖的组合,则是很多甜品都会用到的。
乌桃拿筷子将蛋清和白糖搅拌均匀,然后用干净的筷子挑起牛奶表面凝出的奶皮,把下面的牛奶倒进蛋清里面。*
店里没有过滤工具,乌桃第一次主动在做菜的时候用上精神力,让蛋白液勉强变得细腻一点儿。
她精神力用得不熟练,平时都是被动输出,而且也没人用精神力来过滤东西,所以系统也不知道该怎么做。
但总算比初始状态好一点点。
最后就是把牛奶全都装进碟子里。
乌桃虽然叫这口锅小锅,但那是在对比店里的高汤锅和煮面锅的情况下,实际它比正常的奶锅大很多。
反正已经做了这么大一锅,不能浪费,乌桃便把它们一一倒出来。
店里别的不多,碟子却管够。
只要是解锁了的东西,说一句取之不尽都不是夸大。
“最后把它们蒸好就可以啦。”
别说,牛奶装在这个小碟子里面还挺好看的,不愧是带着赏心悦目buff的炸酱面搭档。
【温馨提示:幸福餐厅没有蒸锅。】
“那有什么关系?看我给你表演一个绝活。”
乌桃在平日里做肉酱的炒锅里倒上水——炒锅被洗碗机全方位洗礼过,和新锅没区别,然后把筷子先横着放一排,再竖着放一排。
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乌桃拿筷子将蛋清和白糖搅拌均匀,然后用干净的筷子挑起牛奶表面凝出的奶皮,把下面的牛奶倒进蛋清里面。*
店里没有过滤工具,乌桃第一次主动在做菜的时候用上精神力,让蛋白液勉强变得细腻一点儿。
她精神力用得不熟练,平时都是被动输出,而且也没人用精神力来过滤东西,所以系统也不知道该怎么做。
但总算比初始状态好一点点。
最后就是把牛奶全都装进碟子里。
乌桃虽然叫这口锅小锅,但那是在对比店里的高汤锅和煮面锅的情况下,实际它比正常的奶锅大很多。
反正已经做了这么大一锅,不能浪费,乌桃便把它们一一倒出来。
店里别的不多,碟子却管够。
只要是解锁了的东西,说一句取之不尽都不是夸大。
“最后把它们蒸好就可以啦。”
别说,牛奶装在这个小碟子里面还挺好看的,不愧是带着赏心悦目buff的炸酱面搭档。
【温馨提示:幸福餐厅没有蒸锅。】
“那有什么关系?看我给你表演一个绝活。”
乌桃在平日里做肉酱的炒锅里倒上水——炒锅被洗碗机全方位洗礼过,和新锅没区别,然后把筷子先横着放一排,再竖着放一排。
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