真千金靠炒菜修炼 第58节(6 / 7)

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  乌桃放慢速度,把面粉倒在干净的台子上,然后朝里面加牛奶。

  狲绵绵有揉面团的基础,这一步没出现牛奶倒太多面粉变成糊糊,或者牛奶倒太少面粉揉不开的情况。

  “很好,接下来加一点黄油。”

  加入黄油后,把面粉与黄油、牛奶抓匀揉团。

  这里和揉面团差不多,狲绵绵做得很顺畅。

  榴莲去核只留下肉,捣烂成泥备用,再把放在机器里醒好的面团拿出来擀成圆圆的薄饼,撒切好的芝士碎,抹上榴莲泥。

  因为要做出爆浆的效果,所以乌桃在榴莲肉泥上又加了一层芝士碎,确保馅儿足。

  完成后,将圆圆的薄饼合拢封口再用手压扁。

  “出、出来了!”

  狲绵绵喜欢榴莲,放了很多榴莲肉进去,现在一按,馅儿从两边跑了出来,紧张得手足无措。

  “没事,弄掉就好了。”

  面饼的延展性很好,完全不是问题。

  处理好露馅儿的饼后,开始进入核心步骤。

  起锅,下黄油,煎饼。

  做这一步的时候,狲绵绵怎么想都想不出来,甜甜的榴莲肉在被油煎过以后会是什么滋味。
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