第30章(2 / 4)
在他的印象里,服务员的工作挺简单啊,以前就是点个菜,上个菜,完事儿等人吃完擦个桌子。
现在都扫二维码了,连点餐这步都省了,更轻松。
再说,看着也没几桌。
他今天才发现,根本不是他想的那样。
安浔要做的事儿太多了。
这家店也不多雇几个人,安浔一个人要负责室内八桌、室外四桌。上菜不光是端个盘子,还得拿一次性餐具过去,挨个上饮料——这一步真不简单,一桌至少四个人,每个人点的饮料不一样,冰可乐,常温雪碧,现做的芒果乌龙奶茶,外加一杯热茶。
不光是体力劳动,还是脑力劳动。
但人只有两双手,就算有托盘,还是至少要跑两三趟。
很多时候都是同时来两三桌人,又同时有人要结账。
安浔还得收拾干净桌子,把脏了的碗筷端走,接着还要回到后厨去,给等着外送的外卖员挨个打包外卖。
外卖高峰,同时进来十几个外卖单子,架子上贴满了打出来的条,得挨个把塑料袋子摊开,放对应数量的餐具、餐巾纸,热汤装好后还要反复开盖放气,以防冷热差导致盖子膨胀,汤撒出来的话会被投诉。
他还得把这些外卖单子都输入后台系统。
每个桌都有大大小小的事儿叫他,餐巾纸没了要续,茶喝完了要再冲一壶,串儿太肥,串儿太小,室内太热,室外太冷。
最让闫贺安觉得离谱的是,安浔还得负责做店内提供的奶茶。
看似挺简单的,但安浔本来就忙得脚不沾地,焦头烂额。
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现在都扫二维码了,连点餐这步都省了,更轻松。
再说,看着也没几桌。
他今天才发现,根本不是他想的那样。
安浔要做的事儿太多了。
这家店也不多雇几个人,安浔一个人要负责室内八桌、室外四桌。上菜不光是端个盘子,还得拿一次性餐具过去,挨个上饮料——这一步真不简单,一桌至少四个人,每个人点的饮料不一样,冰可乐,常温雪碧,现做的芒果乌龙奶茶,外加一杯热茶。
不光是体力劳动,还是脑力劳动。
但人只有两双手,就算有托盘,还是至少要跑两三趟。
很多时候都是同时来两三桌人,又同时有人要结账。
安浔还得收拾干净桌子,把脏了的碗筷端走,接着还要回到后厨去,给等着外送的外卖员挨个打包外卖。
外卖高峰,同时进来十几个外卖单子,架子上贴满了打出来的条,得挨个把塑料袋子摊开,放对应数量的餐具、餐巾纸,热汤装好后还要反复开盖放气,以防冷热差导致盖子膨胀,汤撒出来的话会被投诉。
他还得把这些外卖单子都输入后台系统。
每个桌都有大大小小的事儿叫他,餐巾纸没了要续,茶喝完了要再冲一壶,串儿太肥,串儿太小,室内太热,室外太冷。
最让闫贺安觉得离谱的是,安浔还得负责做店内提供的奶茶。
看似挺简单的,但安浔本来就忙得脚不沾地,焦头烂额。
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