第31章（2 / 4）
临近半夜客人不多了，倒是清闲了不少。
烧烤师傅他们出来一起吃晚饭，一掀帘子看见闫贺安身上校服跟安浔一样，又扫了眼他桌子上满满当当的八个空可乐瓶，乐了。
“小伙子，挺能喝啊。等小安呢？”
“还成，就是有点儿撑。”闫贺安没否认，他自来熟，也不尴尬，“安浔快下班了吧？”
“早呢。”师傅把戴着的一次性塑料帽子摘下来，“两点下班。”
闫贺安差点呛到。
“……”闫贺安：“什么玩意儿？两点？”
师傅把端着的盆在旁边的桌上放下来，坐下跟他继续说：“对啊，他没跟你说啊，你赶紧回家吧。”
安浔在后厨整理餐盒，闫贺安跟烤串的师傅聊了半天才弄明白，为什么这破烧烤店营业时间这么反人类。
做烧烤的本来就多，鎏金烧烤位置又一般，没什么竞争力。
寸土寸金的地方租金太高，便宜的地方人流量又不够大。老板一开始赚不着钱，后来为了撑下去，就开到凌晨两点，以营业结束时间晚来争取那一部分吃宵夜的顾客。
事实证明是有效果的，这家烧烤店接近半数的营业额都来自十点到两点这四个小时，想吃夜宵的人选择少了，自然就会点这家。
后半夜主要是外卖多，店里倒是挺冷清的，但还是要有人在，外卖也需要人负责打包。
安浔从后厨出来，就看到闫贺安正跟烧烤师傅聊得挺好。
他不由得失笑。
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烧烤师傅他们出来一起吃晚饭，一掀帘子看见闫贺安身上校服跟安浔一样，又扫了眼他桌子上满满当当的八个空可乐瓶，乐了。
“小伙子，挺能喝啊。等小安呢？”
“还成，就是有点儿撑。”闫贺安没否认，他自来熟，也不尴尬，“安浔快下班了吧？”
“早呢。”师傅把戴着的一次性塑料帽子摘下来，“两点下班。”
闫贺安差点呛到。
“……”闫贺安：“什么玩意儿？两点？”
师傅把端着的盆在旁边的桌上放下来，坐下跟他继续说：“对啊，他没跟你说啊，你赶紧回家吧。”
安浔在后厨整理餐盒，闫贺安跟烤串的师傅聊了半天才弄明白，为什么这破烧烤店营业时间这么反人类。
做烧烤的本来就多，鎏金烧烤位置又一般，没什么竞争力。
寸土寸金的地方租金太高，便宜的地方人流量又不够大。老板一开始赚不着钱，后来为了撑下去，就开到凌晨两点，以营业结束时间晚来争取那一部分吃宵夜的顾客。
事实证明是有效果的，这家烧烤店接近半数的营业额都来自十点到两点这四个小时，想吃夜宵的人选择少了，自然就会点这家。
后半夜主要是外卖多，店里倒是挺冷清的，但还是要有人在，外卖也需要人负责打包。
安浔从后厨出来，就看到闫贺安正跟烧烤师傅聊得挺好。
他不由得失笑。
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