七十年代供销社主任 第19节(2 / 7)
姑姑姚大燕嫁到了东水岛,跟南营岛不同,东水岛周边盛产螃蟹,加上螃蟹又不在水产收购里,每年捕捞来的螃蟹,姚大燕都会安排丈夫给娘家送一船。
“这还多!这已经是我分好了的,左邻右舍我都送了半筐。”
马兰英到了秋天可太忙了,她又把一筐螃蟹搬进厨房准备煮熟,问女儿:“明天你是不是不上班?正好帮我扒蟹肉。”
姚海芸隐隐感觉到手指已经开始疼了,这是她潜意识的反应。
螃蟹不能过夜,院子里这些螃蟹今天全部都要煮熟,厨房里除了年龄太小的点点不能吃,剩下三个小朋友早就在锅前等待多时,马兰英掀开锅盖,一股白烟徐徐飘升,映入眼帘的是已经烧红的螃蟹,每个都是个大肉肥,鲜味扑鼻。
“来,小朋友先吃。”
马兰英先给三个小孩夹了一盆螃蟹,另外又给一直烧火的郑玉花挑了一只肉多的母蟹,“尝尝,这个肉肥。”
郑玉花咽了下口水,接过螃蟹吃了起来。
马兰英也没忘了女儿,又挑了一只肥蟹递给她,“喏,你的,尽情吃,吃完了好帮我干活啊。”
不用管后世那些复杂的吃蟹技巧,家里螃蟹多就是狂,蟹腿完全可以忽略,只吃蟹肉多的部分,蟹壳一扒开,用蟹腿使巧劲一抽一簇白嫩的蟹肉就出来了,一口下去,鲜嫩可口,超级满足。
姚海芸刚准备吃第二个,姚志能和徐友月也下班回来了,迅速加入了这场吃蟹队伍,小朋友不能吃太多,姚海芸看他们吃得差不多了,及时喊了停。
单单吃螃蟹肯定不够,马兰英忙不过来,就让她另外烧了米汤,煮了点饽饽当晚饭。
吃完晚饭,全家都进入了扒螃蟹肉的战斗中。
这也是姚家人在这个季节必做的事情,把蟹肉一条条扒出来放到竹篮里晾着。
小孩子耐心不足,往往坐下几分钟就不想扒了,马兰英也不勉强,让他们先回去睡觉了,只剩下他们五个大人继续战斗。
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“这还多!这已经是我分好了的,左邻右舍我都送了半筐。”
马兰英到了秋天可太忙了,她又把一筐螃蟹搬进厨房准备煮熟,问女儿:“明天你是不是不上班?正好帮我扒蟹肉。”
姚海芸隐隐感觉到手指已经开始疼了,这是她潜意识的反应。
螃蟹不能过夜,院子里这些螃蟹今天全部都要煮熟,厨房里除了年龄太小的点点不能吃,剩下三个小朋友早就在锅前等待多时,马兰英掀开锅盖,一股白烟徐徐飘升,映入眼帘的是已经烧红的螃蟹,每个都是个大肉肥,鲜味扑鼻。
“来,小朋友先吃。”
马兰英先给三个小孩夹了一盆螃蟹,另外又给一直烧火的郑玉花挑了一只肉多的母蟹,“尝尝,这个肉肥。”
郑玉花咽了下口水,接过螃蟹吃了起来。
马兰英也没忘了女儿,又挑了一只肥蟹递给她,“喏,你的,尽情吃,吃完了好帮我干活啊。”
不用管后世那些复杂的吃蟹技巧,家里螃蟹多就是狂,蟹腿完全可以忽略,只吃蟹肉多的部分,蟹壳一扒开,用蟹腿使巧劲一抽一簇白嫩的蟹肉就出来了,一口下去,鲜嫩可口,超级满足。
姚海芸刚准备吃第二个,姚志能和徐友月也下班回来了,迅速加入了这场吃蟹队伍,小朋友不能吃太多,姚海芸看他们吃得差不多了,及时喊了停。
单单吃螃蟹肯定不够,马兰英忙不过来,就让她另外烧了米汤,煮了点饽饽当晚饭。
吃完晚饭,全家都进入了扒螃蟹肉的战斗中。
这也是姚家人在这个季节必做的事情,把蟹肉一条条扒出来放到竹篮里晾着。
小孩子耐心不足,往往坐下几分钟就不想扒了,马兰英也不勉强,让他们先回去睡觉了,只剩下他们五个大人继续战斗。
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