第170章（4 / 5）
沈翡看他噎住，笑着捡起了先前的话题，拍拍张天佑肩膀说：“自信又不犯法，再说了我有实力，凭什么不能自信。走吧，早点开始。”
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面粉是高价兑换的军需品，鱼是畜牧中心提供的，其他调味料是从超市vip区买的。
沈翡看了一圈儿，差不多齐活。
两人不再磨蹭，对着镜头，各自占据料理台的两头，开始腌鱼以及揉面。
鲤鱼焙面非常考验基本功。
首先就是“面”，是难度极高的龙须面。
沈翡倒入面粉和盐，一手揉捏和面，另一手分次少量加水，边揉边细致观察面的状态。
面团成形但黏软时，再沾水以拳扎面，增加韧xin。
趁着醒面的二十分钟，沈翡把鱼给处理了。
不知道是什么鱼，反正沈翡用手环测了下，没有基因污染。
而且畜牧中心出品的不用去腥，吃起来应该味道不错。
他把鱼刮鳞掏干，洗净改刀，丢在盆里腌制，推到一边。
接下来就是秀技术的时候了。
沈翡斜了眼张天佑，他也即将进行这一步。
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面粉是高价兑换的军需品，鱼是畜牧中心提供的，其他调味料是从超市vip区买的。
沈翡看了一圈儿，差不多齐活。
两人不再磨蹭，对着镜头，各自占据料理台的两头，开始腌鱼以及揉面。
鲤鱼焙面非常考验基本功。
首先就是“面”，是难度极高的龙须面。
沈翡倒入面粉和盐，一手揉捏和面，另一手分次少量加水，边揉边细致观察面的状态。
面团成形但黏软时，再沾水以拳扎面，增加韧xin。
趁着醒面的二十分钟，沈翡把鱼给处理了。
不知道是什么鱼，反正沈翡用手环测了下，没有基因污染。
而且畜牧中心出品的不用去腥，吃起来应该味道不错。
他把鱼刮鳞掏干，洗净改刀，丢在盆里腌制，推到一边。
接下来就是秀技术的时候了。
沈翡斜了眼张天佑，他也即将进行这一步。
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