第32章(2 / 3)

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  汪锦几人对视一眼见项南要亲自淘米,为了不让项南产生怀疑,几人立刻走过来,也要亲自淘米熬粥。

  项南对此也无任何异议。

  淘米水是下人烧的温热的水,他在淘米时很细致地将米中的杂质清除干净,淘洗了好几遍。

  将米淘洗干净后,他便开始煮粥,煮粥没什么技巧,主要在火候和搅拌的时间。

  他敏锐的嗅觉,对食物挑剔的天性,再加上以前煮粥的经验,他煮起粥来并不费事。

  只是施粥的铁锅太大,搅拌起来费劲不少,但他一点也不会觉得累,反而很开心。

  他将米下锅后,便开始注意火候和搅拌的时间,随着米煮熟,米香四溢,好闻的米香让他闻着舒心,也让等待施粥的百姓不停地吞咽口水。

  他煮粥的时候除了听百姓们议论他们四人的声音,也观察了一下等待施粥的百姓,这些百姓有左家庇护,看起来瘦弱了一些,穿着单薄了些,但整体精神面貌还不错。一个村如果有个有钱、乐善好施的大地主庇护便是村民的福气。左老爷也是秉承祖辈的做法,一直将附近村民庇护的很好,至少不会饿着,冻着。没有地主庇护或者遇到无良地主的村民恐怕会在这样寒冷的冬季处在水深火热之中吧。

  项南煮粥的时候,汪锦他们也根据原身的记忆以及现从项南那里学来的煮粥经验煮着粥。

  只是他们不懂,同样是煮粥,为什么就项南煮的那锅粥香味最浓,闻起来最香。

  等粥煮熟,项南揭开锅盖的那一刻,那米香瞬间将所有人吸引。

  项南闻着几乎闻不出来陈年旧米气味的粥,满意地点头,对围观的众人说:“我先盛一碗,尝过后,再给大家施粥。”

  项南自知他煮的粥没有问题,先吃第一碗,也是为了让村民看到他煮的粥没有问题。

  煮粥的人吃第一碗粥也是以前因为施粥闹出不少事后,例行要做的事情。

  他用大勺舀了一碗粥,用小勺在碗里搅拌一番散开热气,舀了一勺粥入口,米香入口咀嚼软糯香甜,他吃一口就觉得很好吃。
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