第62章（1 / 3）
“此案大致是讲，潇湘馆内一位吏部官员无故暴毙，与他同行的人一问三不知，皆断言人是在他们走后死的，大喊冤枉。仵作验尸后，判断他是中毒而亡，时间正是在同行之人离开后一个时辰。若说友人间聚会，为何其他人走后，他仍逗留在雅间内？必然是在这一个时辰内见了其他人。”
“交给我的案卷上写，犯人最后查出是这位吏部官员的车夫，因为官员克扣他的工钱，甚至动辄打骂他，而他家中妻儿正好生了病，急需钱救治，车夫曾鼓起勇气向官员借钱，但官员非但不同意，还将他打骂一通，他心中怨气难消，那日见到官员的友人陆续离开后，就引开小厮，自己进了房内，与官员周旋几句，把毒下在了酒里。目击车夫罪行的证人是裴孟喆，他主动告发车夫，并将他那日的衣着交代清楚。”
听到“潇湘馆”三字，抱臂坐在一旁的燕怀瑾淡淡觑她一眼，鼻尖轻出阵气。
裴筠庭心虚地移开视线。
就在此时，展昭敲敲门，说道：“主子，小二前来上菜。”
“进来吧。”
门被推开的那刻，裴筠庭立刻闻到了各种食物混杂而成的香味。
常言道，佳馔美肴不可错过，玉盘珍馐值万钱，周思年止住话头，眼看着小二将一碟碟菜摆好后退出去。
无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉方恰到好处；玉糁羹则香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。
而所有菜肴中，最引人注目的当属锅烧鸭，这道菜是先将鸭子抹上作料上笼蒸透，使鸭子的油脂外溢，蒸后滗去汤和鸭油，晾凉后用干布尽量吸去鸭子身上的水分，再下油锅炸成金黄色，剁成块状后组合成整鸭形状装盘，吃时蘸着花椒盐。
如此一来，锅烧鸭便烧得外焦里嫩，肉质较香酥鸭细腻，吃起来糯软鲜香，鸭肉绝不会有发干发柴的口感。
燕怀瑾给裴筠庭夹了块鸭肉，又把牛肉饼推到她面前，看她笑嘻嘻地送入口中后，心满意足地收回手：“思年，你继续。”
“此案最初并非由大理寺负责，我瞧着疑点重重，于是扣留了案卷，打算自己去查。”
由于裴筠庭吃得太香，他受其影响，顿了顿，也尝试着夹起一块鸭肉。
食不言寝不语，几人就这样，默契的安静一阵，吃过一会儿后，周思年擦擦嘴，正打算继续，就听门外传出嘈杂的交谈声。
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“交给我的案卷上写，犯人最后查出是这位吏部官员的车夫，因为官员克扣他的工钱，甚至动辄打骂他，而他家中妻儿正好生了病，急需钱救治，车夫曾鼓起勇气向官员借钱，但官员非但不同意，还将他打骂一通，他心中怨气难消，那日见到官员的友人陆续离开后，就引开小厮，自己进了房内，与官员周旋几句，把毒下在了酒里。目击车夫罪行的证人是裴孟喆，他主动告发车夫，并将他那日的衣着交代清楚。”
听到“潇湘馆”三字，抱臂坐在一旁的燕怀瑾淡淡觑她一眼，鼻尖轻出阵气。
裴筠庭心虚地移开视线。
就在此时，展昭敲敲门，说道：“主子，小二前来上菜。”
“进来吧。”
门被推开的那刻，裴筠庭立刻闻到了各种食物混杂而成的香味。
常言道，佳馔美肴不可错过，玉盘珍馐值万钱，周思年止住话头，眼看着小二将一碟碟菜摆好后退出去。
无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉方恰到好处；玉糁羹则香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。
而所有菜肴中，最引人注目的当属锅烧鸭，这道菜是先将鸭子抹上作料上笼蒸透，使鸭子的油脂外溢，蒸后滗去汤和鸭油，晾凉后用干布尽量吸去鸭子身上的水分，再下油锅炸成金黄色，剁成块状后组合成整鸭形状装盘，吃时蘸着花椒盐。
如此一来，锅烧鸭便烧得外焦里嫩，肉质较香酥鸭细腻，吃起来糯软鲜香，鸭肉绝不会有发干发柴的口感。
燕怀瑾给裴筠庭夹了块鸭肉，又把牛肉饼推到她面前，看她笑嘻嘻地送入口中后，心满意足地收回手：“思年，你继续。”
“此案最初并非由大理寺负责，我瞧着疑点重重，于是扣留了案卷，打算自己去查。”
由于裴筠庭吃得太香，他受其影响，顿了顿，也尝试着夹起一块鸭肉。
食不言寝不语，几人就这样，默契的安静一阵，吃过一会儿后，周思年擦擦嘴，正打算继续，就听门外传出嘈杂的交谈声。
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