第232章(3 / 4)

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  “哎呦呦,是什么风把沈小哥吹来了,封兄弟也来了?进来进来。”林老爷一点架子都没有,哪怕沈常念只带了盐水鸭,他还是一样热情,招呼下人备下席面。

  “沈小哥是特地来的江南?”

  “出来见见世面,路过林老爷家,讨杯水喝。”

  “哈哈哈,好说好说,别说水了,美酒佳肴尽给你上。”

  寒暄两句,得知沈常念没带酒喝羊来,也没改变态度,只预定了他们若是要从江南启程回去,就和他的商队一起出发吧,他还要定一百头羊,一百坛好酒。

  沈常念做出哭笑不得的表情:“这羊还能给您凑齐,这好酒却直接要掏空我们小农庄的库存啊。”

  “哈,沈小哥就看在老哥哥~”场面话上了,人做派也够懂礼的,一顿席面吃得宾主尽欢。

  那盐水鸭也被摆上桌,味道嘛,不算什么绝顶菜色,要不也不会只是路边馆子卖的熟食了。

  不过林老爷本人好像真的挺喜欢的,还说这盐水鸭是京南有名的特产,久负盛名,至今已有千年历史。

  盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,但眼下他们不打算继续逗留,要不那时候的鸭子做的味道最好。

  沈常念哪里会缺食材。

  便是深海巨兽,只要他有地方倒腾开,都能搞起。

  不过就是秋肥的鸭么,他有。

  今日菜色,大多沈常念都吃过做过,有一道炝虎尾倒是少见,是用鳝鱼尾背一段净肉,经开水稍汆加浓汁调味拌制而成,因其形似虎尾,故得此名。

  鳝鱼通称黄鳝,算是鱼中上品,在中医看,有补五脏、疗虚损的功效,男子尤为喜爱。
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