第252章(1 / 4)

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  虞凝霜费力地夹起一个大包子,嘴里还念叨着“一日半根葱,入冬腿带风。”

  虽然阿娘有跛脚的残疾,但是虞凝霜向来不会特意避讳这一点。

  她心疼阿娘,却不是可怜她。

  这样大大方方说出来,年深日久,许宝花都不再像以前那样在意自己的跛脚。

  她也不再听到“腿”“走”之类的词则色变,而是能专注于那些她拥有的美好之物,比如眼前这一个大肉包子。

  许宝花刚咬下一口,便被被咸香流油的汁水烫到。

  只这一个瞬间,外皮有多么柔软、内馅有多么鲜嫩便被鲜明地感知,即使舌尖的痛感犹在,许宝花仍是随意吹了吹,就又咬了下去。

  羊肉香浓醇厚的味道立马尽数被释放出来。

  许宝花按照虞凝霜之前教授的诀窍,在这肉馅中拌入了大量的葱姜花椒水。

  极小的一个步骤,却将包子整体的口感提升了一大截。

  这些辛香的调料帮着羊肉扬长避短,消解了膻味儿,并且将浓厚的鲜味发挥到极致。

  肉馅饱吸的水,此时也化作肉汁,热热辣辣,充满口腔。

  这羊肉极其新鲜,又拌了足量的油,因此蒸熟之后仍保持着漂亮的红褐色,大葱则是清爽的白绿相间,点缀其中。

  这大肉包子香而不腻,吃起来极其过瘾,让人恨不得吃它个十个八个。

  然而,实际的情况却是虞含雪那样的小家伙连吃一个都费劲,两只小胖手被羊油染得油汪汪,艰难地一口一口啃着。
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