第265章(1 / 4)

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  那是一块外表雪白的糕点,中间则沁着雅致的绯红。

  它的形状很可爱,白红相叠,而后自两头向中间各弯折一个半圆,卷卷的,就像是玉如意的头。

  邹双儿虽没有亲眼见过玉如意这样的宝物,但是如意纹的用途甚广,她还是能认出来的。

  看起来好白好嫩,邹双儿下意识将另一只手在衣服上擦了又擦,托着点心的手则是动都不敢动,像是托塔天王似的。

  虞凝霜看得好笑,“快尝尝。”

  说罢,她也轻轻拈起一块,陪着邹双儿一起吃。

  这如意芸豆卷乃是清宫中的宫廷点心,与此间主打低价点心的铺子有些格格不入,然而谁让虞凝霜最近和芸豆杠上了,想到这一味之后便抓心挠肝地非要做出来。

  其实材料的价格并不昂贵,只是以芸豆和红豆为主,唯一稀罕的不过是其中要加一点牛乳。

  贵是贵在人工上,无论是芸豆还是红豆,都要将其碾成极为细腻的豆泥,白的细如新雪,红的腻若朱砂,这是极耗费功夫的。

  因此最终一核算,价格就贵了。

  形容美食糕饼时,论起最高频出现的词……“入口即化”当之无愧。

  然而实际上,少有点心能真正担得起这个夸赞。

  而这芸豆卷用入口即化来形容,则是名副其实。

  虞凝霜只轻轻一抿,就感受到好似今年的初雪化在了舌尖。

  在一众豆沙中,白芸豆沙向来以细腻著称,调入的牛乳则让它更加顺滑,奶香四溢。
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