第105节（6 / 7）
用卤料煮野味，浓郁的香料能遮住土腥味，还能改善原本的肉质。
最关键的是，野味比猪肉便宜，如今猪肉被压价后都还要二十五文钱一斤，野味大概是在十五十六文一斤的样子。
赵二狗点头如捣蒜：“好，就卤野味，先用这只野狍子试试水。”
第166章 逼迫张寡妇
大河村有三四个猎户，以上山打猎为生。
山上有野狼豺豹，一些野鸡野兔都是这些大型猛兽的盘中餐，猎户要生存也挺不容易。
最勤快的当数赵猎户，隔三差五能猎一只野鹿一只野狍子什么的，村里有些人家里馋肉了，会去赵猎户家里买些回来解解馋。
赵二狗一吃完午饭，就去赵猎户家里买野味。
不过他还是去晚了，赵猎户今儿运气不好，仅猎回来一只野鸡，被里正买走了。
“里正叔说家里来了客人，买一只野鸡回去招待。”赵猎户不好意思的说道，“明儿个要是有猎物，我都给你留着。”
赵二狗直接开口问：“镇上收野味是多少钱一斤？”
赵猎户叹气：“之前没有粮食的时候，能卖到二十文，如今县令大人发了物价政令，野味一斤只能卖到十五文，还得收拾好了送去，不然镇上那些酒楼都不要。”
一只二十多斤的野狍子，收拾完了，去掉皮毛内脏，放了血，就只剩下十几斤，也难怪赵猎户会叹气了。
赵二狗盘算了一下开口道：“那也麻烦叔给我收拾干净，不过内脏得给我留着，肉十五文，内脏十文，咋样？”
赵猎户忙道：“内脏就送你了，不要钱。”
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最关键的是，野味比猪肉便宜，如今猪肉被压价后都还要二十五文钱一斤，野味大概是在十五十六文一斤的样子。
赵二狗点头如捣蒜：“好，就卤野味，先用这只野狍子试试水。”
第166章 逼迫张寡妇
大河村有三四个猎户，以上山打猎为生。
山上有野狼豺豹，一些野鸡野兔都是这些大型猛兽的盘中餐，猎户要生存也挺不容易。
最勤快的当数赵猎户，隔三差五能猎一只野鹿一只野狍子什么的，村里有些人家里馋肉了，会去赵猎户家里买些回来解解馋。
赵二狗一吃完午饭，就去赵猎户家里买野味。
不过他还是去晚了，赵猎户今儿运气不好，仅猎回来一只野鸡，被里正买走了。
“里正叔说家里来了客人，买一只野鸡回去招待。”赵猎户不好意思的说道，“明儿个要是有猎物，我都给你留着。”
赵二狗直接开口问：“镇上收野味是多少钱一斤？”
赵猎户叹气：“之前没有粮食的时候，能卖到二十文，如今县令大人发了物价政令，野味一斤只能卖到十五文，还得收拾好了送去，不然镇上那些酒楼都不要。”
一只二十多斤的野狍子，收拾完了，去掉皮毛内脏，放了血，就只剩下十几斤，也难怪赵猎户会叹气了。
赵二狗盘算了一下开口道：“那也麻烦叔给我收拾干净，不过内脏得给我留着，肉十五文，内脏十文，咋样？”
赵猎户忙道：“内脏就送你了，不要钱。”
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