第556章(1 / 5)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  其实,酸奶机里面的大米,早就已经发生了变化。

  不知道什么时候,在大米上出现了一团团乳白色的霉菌,像是白色的小毛毛。

  只是晚上的光线不太好,大家没注意到。

  这些白色的毛毛,越聚越多,越繁殖越快,最终变成了一团团像是棉絮的东西。

  “发霉了啊……”

  “不会是米饭坏掉了吧!”

  “说,谁刚才没洗手!”

  一群人顿时互相指责起来。

  “等等……”主管这种时候,还算是比较权威的,“先别吵!说不定这是正常现象!”

  没错,这确实是正常现象。

  这种白白的,像是棉花的霉菌,就是庄爸驯化出来的一种酒曲里的常见霉菌——米曲霉菌。

  这是一种真菌。

  如果这里有一个三瞳人的话,一定能看到,当那混杂了各种菌株的2g菌株被倒进大米里面之后,米曲霉菌的孢子就开始活跃了起来。

  事实上,自然界中是存在各种各样的霉菌的,黄曲霉、青霉等等,所以除非是在实验室里培养出来的,通常发霉的时候,很少会是一种单纯的颜色,通常在白斑中,还有青色或者黑色的斑点。

  但任何一个环境里,都只会有一种或者几种优势菌种。这种米曲霉菌,之所以会被庄爸筛选出来,是因为它有着极其强大的繁殖能力和排他性。
↑返回顶部↑

章节目录