第33章(2 / 4)

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  因为昨天小林和卫国的贡献,她大概知道了这里的人对辣的承受程度大概在几度,所以特意准备了今天要做的菜。

  都是很家常的菜,确实顾皎考虑了很久才确定下来的菜谱。

  回锅肉,蹄花儿汤,小馄饨。

  正好一个炒菜,一个汤和一个主食。

  食材昨天就已经全部准备好,由助理检查过了。

  蒙米虽然膈应顾皎不自觉,却还是没有胆量在检测仪的全程监控下做太明显的小动作。

  这次连参赛用的厨具都全部焕然一新,不仅有林老板友情赞助,她自己也在星网上买了许多,认识的不认识的,昨晚全部试了一遍。

  用来炒回锅肉的辣椒正好是她上次买了没做成辣椒酱的那些,不那么辣,正好在这个世界的人可以承受的范围内,加上豆瓣酱的加持,味道绝对好。

  蹄花她一早就烫过,又专门买了芸豆和毛边锅,不得不说,这个世界的人做菜可能没有她前世那么讲究,但是各种锅具刀具绝对是讲究中的讲究。

  这毛边锅她以前也就在一些专业私房菜馆和老店里看见过。

  芸豆是她特意找了许久才找到的,竟然名字还跟前世一模一样,顾皎看到的瞬间,还以为自己回到了前世那个熟悉至极的世界。

  吃着芸豆竟有种怀念过去的幸福感。

  小馄饨一早包好了放在保鲜度一等的冷藏柜里,用来下馄饨的是她昨天就煮了小半天的两足兽高汤,味道类似前世的鸡汤,她猜测,这两足兽估计就是鸡来着,只是看起来比鸡大很多,那两只爪子上寒光凛凛的指甲,活像个英勇赴死的将军。

  撇去了汤上的浮油,又用网纱滤了一遍又一遍,终于做成了如今放在眼前的这一大盆清汤。

  几乎清澈见底,却泛着浓浓的香气,随便用铲子搅一搅,香味扑鼻而来,很快顺着搅动的方向溢满了整个房间。
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