第140章(1 / 3)

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  等到小小的一碗腌笃鲜吃下去,再看看旁边溜鱼片和糟肉,溜鱼片正和了老人家们有些松软的牙齿,糟肉就比较合年轻人的口味,浓郁的酱香味,随着泛着油光的米饭进入嘴里的还有一股股轻微却完全无法忽视的能量。

  现在厨师界都提倡尽量开发食物本身的能量,所以很多人不敢大火烹调,这就是很多任都擅长的传统派烹饪了,随着时间的发展,有一部分人觉得食物本身要以美味为主,能量不过是附加值,因此又有了创新派,但是创新派发展时间太短了,都还没有研究出一条真正合适的路线。

  这次总决赛,有一个做了肉饼还能开发出肉饼中能量的孙淼,他们本来以为这就已经很好了,没想到,又出现一个更棒的选手!

  而且这个人也是根正苗红,背景完全没有问题!

  四道菜上来,足以满足大部分人的口味。吃完了三道大菜,姜目还做了好几个羊奶冻。这东西不含太多糖分,但又足够的鲜甜。

  不管是年纪大的专业评委还是旁边试吃的平民试吃员,大多几个人捧着一个碟子,手里捏着小小的勺子,近乎小心翼翼的一点点挖着羊奶冻吃。

  每吃一口,每个人的嘴里就会发出一声惊呼声。

  没办法,联邦刚建立的时候各种战争,跟虫族,跟兽族,跟同为人类的同族,那时候谁讲究什么好吃不好吃就真的是在找打了。

  那时候大家都吃营养液,补充最基本的能量就足以。

  直到联邦星历1599年,联邦制度逐渐稳定,人民的生活逐渐安稳,对于口腹之欲才开始慢慢有所追求。

  这才有了传统派和创新派之间的纷争。

  这些年来光是研究一些基本菜式就足以耗费大部分对厨艺有兴趣的人的精力,更别说这类甜品。

  迄今为止,联邦上仅有的两种甜品,一个是用一种甜味剂混合主食做的,一个是用酸甜味的营养液浓缩后做的,甚至那都不算是甜品,因为甜味让人几乎无法接受。

  天知道酸甜味的营养液浓缩出来的是什么奇奇怪怪的味道。

  而这个据说叫羊奶冻的甜品却完全不同,哪怕是牙口不好的人吃了也不会觉得牙疼,酸软Q弹的口感足以满足大部分人对于甜品的要求。
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