第31章(1 / 3)

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  捉了些地龙切碎放进笼里,再放到水草多亦或是水深的地方,几人便没再管,专心拔起野草来,不及时除掉野草,秧苗被欺得长不起来,收成也会受影响。

  三个人干起活来很快,平日时常来拔草,因此不多费劲,只一天就收拾完地里,只需等到秧苗返青时灌水便是。

  几天忙碌总算是彻底过去,地笼收获亦不小,整整有五条泥鳅四条黄鳝,像是给这段时间的忙碌留下的犒劳。

  月色下,乔瑞丰拎着地笼,秦雨和乔穗满在前头有说有笑,他淡笑着跟在后面。

  回到家时月亮高高挂起,家里没有火烛,秦雨借着月色升起火,借着火光乔穗满切好节瓜下水里煮,再架上蒸片放上五个馒头。

  乔瑞丰在院子里杀前几日留下的最后一条黄鳝,这些玩意抗造,一点水便能养上许久,到现在已过去了五六天,仍生龙活虎的。

  今天捉的依旧继续养着,是吃是卖都好,总归都是土地赠与的,不用花钱也能沾沾荤腥。这几天炖的炒的泥鳅黄鳝都吃过了,却怎么也吃不腻。

  黄鳝杀好馒头也蒸好了,乔穗满将节瓜汤每人分上一碗,剩下的给黑金,馒头放在篮子里,秦雨将这些端到堂屋桌上,又回来烧火。

  辣炖和爆炒的都做过了,乔穗满想了想,干脆倒一点豆油,秦雨抽出一根柴火,慢慢煎着,这样煎出来黄鳝表皮金黄酥脆,内里又鲜嫩无比。

  他还知道一种做法,黄鳝段裹上面糊,放油锅里炸上两遍,蘸酱吃也是美味的不得了,过年时陈家就喜欢做这个,还有炸鱼炸肉,每次香味飘得十里远,也会拿些给他们吃。

  不过这么做既费面又费油,面还得是精面,乔家自然是舍不得的,面多油多的东西,就没有不好吃的。

  黄鳝一面已煎的金黄,乔穗满翻个面继续煎着,下锅前给黄鳝段都抹了点盐巴,此时焦香混着盐味,直直勾起人肚子里的馋虫。

  见熟的差不多了,秦雨熄了火,锅的余温烘着足够了。

  乔瑞丰收拾好农具,农具对庄稼人来说农具是金贵的,不用的时候都得收拾好放起来,他们家也是如此,三个放农具的框子堆在一起放在柴房,最近农事用不上这些器具,便都锁进柴房里。

  乔穗满依旧给黑金加了点碎肉拌米糠,加了肉它吃的津津有味,不像那天单吃了肉再吃麦麸拖拖拉拉的,这几日伙食不错,眼瞧着精神了许多,那日挨了棍子后,他便想着法子让它也多补补。
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