第10节(2 / 7)
沈家没有磨魔芋用的镲子,乔月便只能将魔芋切成小块,放在石磨上磨碎,沈青书充当免费劳动力推磨。
你还别说,这石磨看着老旧,这磨出来的东西却十分细腻。
将磨好了的魔芋泥放上适量的草木灰水。草木灰中含碱,可以去处魔芋本身的毒性,也可让魔芋更好的凝固。
这会子魔芋泥已经成型了,只需要将其放在热水中煮去碱味定型就可以了。
眼瞧着水开了,乔月将定型的魔芋块放进锅里去煮,沈青瑞看着已经成型的魔芋,也觉得有戏,嘴也不弯了,脑袋也不耷拉了,盯着锅里的东西,眼睛亮亮的满是期盼。
煮魔芋需要一点儿时间,趁着这个间隙,乔月又拿出她的刺绣来赶,她觉得,以她这速度,应该能在赶集那天之前完成。
沈母从外面进来就看见这么一副场景,自家小儿子坐在灶火旁,时不时地偷瞄一眼在门口做刺绣的乔月,眼睛亮晶晶的,一点儿都看不出早上不愿跟乔月说话的样子。
这样子的氛围,自然是她最喜欢的,谁不希望家里和睦呢。
一道阴影投下,乔月抬起头,才发现来人是沈母。
“婶子。”她叫了一声。
“哎,我过来看看有没有什么需要帮忙的。”沈母眼睛不好,刺绣看得久了就眼前重影看什么都模糊,可她又是个闲不住的,就想着出来找点儿事干。
沈青书在房里抄书她帮不上忙,只得来厨房看看。
“没什么需要帮忙的,只要等煮够时间就行。”乔月说着,就揭开锅盖给沈母看。
一块块的魔芋豆腐在水中翻滚,虽然颜色有点看着下不了口,但也确实具有豆腐的形态。
沈母只是最初的时候见过磨好的魔芋泥,这会儿见泥变成了这样,也顿觉神奇。
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你还别说,这石磨看着老旧,这磨出来的东西却十分细腻。
将磨好了的魔芋泥放上适量的草木灰水。草木灰中含碱,可以去处魔芋本身的毒性,也可让魔芋更好的凝固。
这会子魔芋泥已经成型了,只需要将其放在热水中煮去碱味定型就可以了。
眼瞧着水开了,乔月将定型的魔芋块放进锅里去煮,沈青瑞看着已经成型的魔芋,也觉得有戏,嘴也不弯了,脑袋也不耷拉了,盯着锅里的东西,眼睛亮亮的满是期盼。
煮魔芋需要一点儿时间,趁着这个间隙,乔月又拿出她的刺绣来赶,她觉得,以她这速度,应该能在赶集那天之前完成。
沈母从外面进来就看见这么一副场景,自家小儿子坐在灶火旁,时不时地偷瞄一眼在门口做刺绣的乔月,眼睛亮晶晶的,一点儿都看不出早上不愿跟乔月说话的样子。
这样子的氛围,自然是她最喜欢的,谁不希望家里和睦呢。
一道阴影投下,乔月抬起头,才发现来人是沈母。
“婶子。”她叫了一声。
“哎,我过来看看有没有什么需要帮忙的。”沈母眼睛不好,刺绣看得久了就眼前重影看什么都模糊,可她又是个闲不住的,就想着出来找点儿事干。
沈青书在房里抄书她帮不上忙,只得来厨房看看。
“没什么需要帮忙的,只要等煮够时间就行。”乔月说着,就揭开锅盖给沈母看。
一块块的魔芋豆腐在水中翻滚,虽然颜色有点看着下不了口,但也确实具有豆腐的形态。
沈母只是最初的时候见过磨好的魔芋泥,这会儿见泥变成了这样,也顿觉神奇。
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