年代文俏媳妇躺赢了 第275节(3 / 7)
吃饭时候林姝特意给多弄了一些小菜,之前腌的泡菜可以吃了。
四月里下的农家酱,一共两大酱缸呢,每天都得搅个两百遍,这会儿早就晒成了,橙红色,飘着?一层油。
这就是美味的秋油,鲜美无比。
林姝特意盛了两大瓶子,留着?拌菜吃。
她给大家用?这个农家酱拌了一盆老虎菜,里面放了千张给几人吃得头都不?抬,一个劲儿地点头好吃。
去大姐家之前她还做了一小坛子豆腐乳,这会儿也刚好能吃了。
腐乳是早就有的,但是乡下社员们?很少吃,大部分人几乎没吃过。
就连豆腐他们?吃得次数都少,还得逢年过节谁家推磨做豆腐才能吃到,这会儿也不?像过去还有人下乡卖豆腐,想吃真不?容易。
他们?舍不?得多吃,几个人戳一块尝尝就行。
余钱儿也爱吃林姝做的那个川味泡菜,尤其辣椒炒酸豆角,“林姝同?志,这个是醋腌的?”
林姝:“不?是,是腌咸菜的方?法,密封发酵,很自然就酸了。”
当地没有腌酸菜的习惯,都是直接腌咸菜,所以余钱儿不?是很了解发酵的东西。
林姝给她讲了一下,让她回去做,“这东西腌制发酵很快,密封上三五天就能吃。”
余钱儿记下了,小声道:“林姝同?志,你没拿去城里试试?”
她感觉这泡菜可以换钱。
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四月里下的农家酱,一共两大酱缸呢,每天都得搅个两百遍,这会儿早就晒成了,橙红色,飘着?一层油。
这就是美味的秋油,鲜美无比。
林姝特意盛了两大瓶子,留着?拌菜吃。
她给大家用?这个农家酱拌了一盆老虎菜,里面放了千张给几人吃得头都不?抬,一个劲儿地点头好吃。
去大姐家之前她还做了一小坛子豆腐乳,这会儿也刚好能吃了。
腐乳是早就有的,但是乡下社员们?很少吃,大部分人几乎没吃过。
就连豆腐他们?吃得次数都少,还得逢年过节谁家推磨做豆腐才能吃到,这会儿也不?像过去还有人下乡卖豆腐,想吃真不?容易。
他们?舍不?得多吃,几个人戳一块尝尝就行。
余钱儿也爱吃林姝做的那个川味泡菜,尤其辣椒炒酸豆角,“林姝同?志,这个是醋腌的?”
林姝:“不?是,是腌咸菜的方?法,密封发酵,很自然就酸了。”
当地没有腌酸菜的习惯,都是直接腌咸菜,所以余钱儿不?是很了解发酵的东西。
林姝给她讲了一下,让她回去做,“这东西腌制发酵很快,密封上三五天就能吃。”
余钱儿记下了,小声道:“林姝同?志,你没拿去城里试试?”
她感觉这泡菜可以换钱。
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