古代食肆经营日常 第28节（1 / 7）
第36章 鱼香肉丝盖浇饭、枣泥糯米藕、风干栗子
秦姝娴本正一目十行看着菜单, 闻声登时眼前一亮，说道：“姜娘子，你这食肆如今也供应午食了吗？”
姜菀摇头：“只供应少量，因为客人不多。”她记得秦姝娴这些日子都在县学, 便寒暄道：“今日休课吗？”
此话一出, 秦姝娴立刻垮下脸：“不瞒你说, 我是趁着午间偷溜出来的。今日夫子临时有事不在, 我便出来想找个地方用午食。”她长叹一声：“这几日都在吃县学的饭堂，实在腻味了。”
姜菀笑了笑：“秦娘子想吃些什么？”
秦姝娴吸了吸鼻子, 说道：“你们在做菜吗？这个味道......挺香的。”
姜菀随着她的动作看向厨房，道：“这是今日的新品, 叫做——鱼香肉丝盖浇饭。”
“鱼香......是鱼肉吗？”秦姝娴遗憾地皱了皱眉，“可惜我不爱吃鱼。”
“不，这道菜没有鱼肉, 只是用其他配料做出鱼香味。这鱼香味也不是寻常鱼虾的腥味，秦娘子不妨尝尝？”姜菀说话间, 宋宣便端出了一盘新鲜出炉的鱼香肉丝。
胡萝卜丝、笋丝、木耳丝和青红两色的辣椒丝点缀其上，还有姜丝和葱花，色泽丰富, 闻起来很是可口。姜菀又把碗里的米饭倒扣在另一只盘子里, 然后缓缓地把带着汤汁的鱼香肉丝浇在上面, 用筷子简单调整了一下, 一道色香味俱全的鱼香肉丝盖浇饭便做好了。
盖浇饭的特点便是菜饭的味道交融在一起，既方便又入味，尤其适合需要快速解决一顿饭的人。只需一个盘子, 便能做到饭菜两全。姜菀做了个请的手势：“秦娘子请。”
秦姝娴握着勺子，舀起泡了汤汁的米饭咀嚼着。入味咸鲜中带着甜辣的口感, 葱蒜姜的香味与配菜的鲜嫩都浸到了嫩滑的猪里脊里。
“姜娘子，若是县学的饭堂由你掌勺该多好。”秦姝娴边吃边叹息。
姜菀只笑了笑，没作声，只招呼着其他人也在其他桌子旁坐下用午食。
秦姝娴迅速吃完，付了钱后便急匆匆起身：“我该回去了，免得夫子要发脾气。姜娘子，我明日再来！”说完，她便如一阵疾风般跑走了。
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秦姝娴本正一目十行看着菜单, 闻声登时眼前一亮，说道：“姜娘子，你这食肆如今也供应午食了吗？”
姜菀摇头：“只供应少量，因为客人不多。”她记得秦姝娴这些日子都在县学, 便寒暄道：“今日休课吗？”
此话一出, 秦姝娴立刻垮下脸：“不瞒你说, 我是趁着午间偷溜出来的。今日夫子临时有事不在, 我便出来想找个地方用午食。”她长叹一声：“这几日都在吃县学的饭堂，实在腻味了。”
姜菀笑了笑：“秦娘子想吃些什么？”
秦姝娴吸了吸鼻子, 说道：“你们在做菜吗？这个味道......挺香的。”
姜菀随着她的动作看向厨房，道：“这是今日的新品, 叫做——鱼香肉丝盖浇饭。”
“鱼香......是鱼肉吗？”秦姝娴遗憾地皱了皱眉，“可惜我不爱吃鱼。”
“不，这道菜没有鱼肉, 只是用其他配料做出鱼香味。这鱼香味也不是寻常鱼虾的腥味，秦娘子不妨尝尝？”姜菀说话间, 宋宣便端出了一盘新鲜出炉的鱼香肉丝。
胡萝卜丝、笋丝、木耳丝和青红两色的辣椒丝点缀其上，还有姜丝和葱花，色泽丰富, 闻起来很是可口。姜菀又把碗里的米饭倒扣在另一只盘子里, 然后缓缓地把带着汤汁的鱼香肉丝浇在上面, 用筷子简单调整了一下, 一道色香味俱全的鱼香肉丝盖浇饭便做好了。
盖浇饭的特点便是菜饭的味道交融在一起，既方便又入味，尤其适合需要快速解决一顿饭的人。只需一个盘子, 便能做到饭菜两全。姜菀做了个请的手势：“秦娘子请。”
秦姝娴握着勺子，舀起泡了汤汁的米饭咀嚼着。入味咸鲜中带着甜辣的口感, 葱蒜姜的香味与配菜的鲜嫩都浸到了嫩滑的猪里脊里。
“姜娘子，若是县学的饭堂由你掌勺该多好。”秦姝娴边吃边叹息。
姜菀只笑了笑，没作声，只招呼着其他人也在其他桌子旁坐下用午食。
秦姝娴迅速吃完，付了钱后便急匆匆起身：“我该回去了，免得夫子要发脾气。姜娘子，我明日再来！”说完，她便如一阵疾风般跑走了。
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