第892章(2 / 3)
洛可可嘴角抽了抽,这是当兵当久了,还严格遵守纪律呢!
“我当然相信你们,不然也不会提你们当管事。”洛可可笑道,“每个月一次考评,你们好好干,表现好的那一组,会另外奖励福利。”
“下面旱冰场的门票,每天售出多少张,一定要登记好,当然你们每天在我这里拿多少张票,我这里也有数,如果有不小心损坏的,要拿着损坏的票来跟我说清楚是怎么损坏的。”
“一张门票一毛钱,如果是早上进去的,在上场关门搞卫生时一定要把人叫走,如果有的人快到关门时才来,你们要跟人解释清楚,别到时候闹出什么矛盾来。”
“是,我们知道。”吕淳跟邓益认真听着点头。
洛可可接着道,“每一场到了一定人数就别放人进去,小心发生不必要的意外,卖门票那里忙的时候可以按排两个人去卖,但是一定要给我盯紧了溜冰场里面的人,别让人有机会闹事,这事吕淳跟邓益你们两个好好商量商量一下看怎么做才做到最好,你们自己灵活发挥,我不管你们怎么去管理,我只看结果,明白吗?”
“明白。”突然发现他们身上的任务好重,而且好有挑战性。
说完溜冰场的问题,又跟周扬还有高铃说清吧的事。
差不多也是同一个意思,清吧也见不得比下面旱冰场来的轻松,清吧里的酒贵,他们得时时看好。
而且还要防止客人闹事,点了东西要马上让客人买单,除非是单位里的人,或者是熟人,经过她同意的才可以记账。
如果没经过她同意给人记了账,那这些钱就得从他们工资里面扣,谁负责的就从他们那个小组里扣,管事扣大头。
“洛姐,清吧除了酒还有其他小吃吗?”高铃问出早就想问的问题。
洛可可挺满意她能问出来,笑着点头,“当然有,这个到时候我会再安排,菜单会先例出来。”
“行,那们等着就是。”
“你们要是认识谁做点心糕点的也可以介绍过来,我只有一个要求,人品性一定要好,做点心糕点的一定要干净,而且还要做出来好看,让人一看就有食欲的那种。”
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“我当然相信你们,不然也不会提你们当管事。”洛可可笑道,“每个月一次考评,你们好好干,表现好的那一组,会另外奖励福利。”
“下面旱冰场的门票,每天售出多少张,一定要登记好,当然你们每天在我这里拿多少张票,我这里也有数,如果有不小心损坏的,要拿着损坏的票来跟我说清楚是怎么损坏的。”
“一张门票一毛钱,如果是早上进去的,在上场关门搞卫生时一定要把人叫走,如果有的人快到关门时才来,你们要跟人解释清楚,别到时候闹出什么矛盾来。”
“是,我们知道。”吕淳跟邓益认真听着点头。
洛可可接着道,“每一场到了一定人数就别放人进去,小心发生不必要的意外,卖门票那里忙的时候可以按排两个人去卖,但是一定要给我盯紧了溜冰场里面的人,别让人有机会闹事,这事吕淳跟邓益你们两个好好商量商量一下看怎么做才做到最好,你们自己灵活发挥,我不管你们怎么去管理,我只看结果,明白吗?”
“明白。”突然发现他们身上的任务好重,而且好有挑战性。
说完溜冰场的问题,又跟周扬还有高铃说清吧的事。
差不多也是同一个意思,清吧也见不得比下面旱冰场来的轻松,清吧里的酒贵,他们得时时看好。
而且还要防止客人闹事,点了东西要马上让客人买单,除非是单位里的人,或者是熟人,经过她同意的才可以记账。
如果没经过她同意给人记了账,那这些钱就得从他们工资里面扣,谁负责的就从他们那个小组里扣,管事扣大头。
“洛姐,清吧除了酒还有其他小吃吗?”高铃问出早就想问的问题。
洛可可挺满意她能问出来,笑着点头,“当然有,这个到时候我会再安排,菜单会先例出来。”
“行,那们等着就是。”
“你们要是认识谁做点心糕点的也可以介绍过来,我只有一个要求,人品性一定要好,做点心糕点的一定要干净,而且还要做出来好看,让人一看就有食欲的那种。”
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