国子监小厨娘 第165节（4 / 7）
其实如果有红心火龙果的话，直接用它提色就可以。
但是……
如今没有。
萧念织只能退而求其次，用青香苋来提取，可以食用的，点缀夏日的红色色素。
这东西提取并不麻烦，只是为了后续的保存，还有口感考虑，会加入糖和柠檬汁。
鲜柠檬依旧没有，萧念织只能滴了醋进去。
只是一种颜色，总觉得过于单调了些，所以萧念织又把自己攒着的恩施玉露取了出来。
这茶已经晾晒成干，拿研钵直接磨成粉装就可以了。
抹茶绿，这个颜色也不错。
当然，这个最后需要过筛，毕竟手工磨的肯定还会有一些残留，需要把这一部分筛出来。
见萧念织在磨茶，晏星玄好奇的探过头问：「这一步是做什么？」
萧念织顺手把这个活交给了侍卫，同时跟晏星玄解释道：「弄点抹茶，提香顺便带些颜色。」
听到抹茶，晏星玄点点头：「那东西喝起来有些怪。」
晏常夏也听到了抹茶，赞同的点点头：「听父王说，前些年倒是流行了一阵，后来很多人不喜欢那个口感，又改成直接煮茶，不再去磨了。」
如今已经有抹茶工艺了，当然茶叶在大部分人眼中，依旧是冲泡的饮品，很少会有人把它加入到点心中。
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但是……
如今没有。
萧念织只能退而求其次，用青香苋来提取，可以食用的，点缀夏日的红色色素。
这东西提取并不麻烦，只是为了后续的保存，还有口感考虑，会加入糖和柠檬汁。
鲜柠檬依旧没有，萧念织只能滴了醋进去。
只是一种颜色，总觉得过于单调了些，所以萧念织又把自己攒着的恩施玉露取了出来。
这茶已经晾晒成干，拿研钵直接磨成粉装就可以了。
抹茶绿，这个颜色也不错。
当然，这个最后需要过筛，毕竟手工磨的肯定还会有一些残留，需要把这一部分筛出来。
见萧念织在磨茶，晏星玄好奇的探过头问：「这一步是做什么？」
萧念织顺手把这个活交给了侍卫，同时跟晏星玄解释道：「弄点抹茶，提香顺便带些颜色。」
听到抹茶，晏星玄点点头：「那东西喝起来有些怪。」
晏常夏也听到了抹茶，赞同的点点头：「听父王说，前些年倒是流行了一阵，后来很多人不喜欢那个口感，又改成直接煮茶，不再去磨了。」
如今已经有抹茶工艺了，当然茶叶在大部分人眼中，依旧是冲泡的饮品，很少会有人把它加入到点心中。
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