国子监小厨娘 第197节（2 / 7）
对此，萧念织摇摇头：「不是大问题，只是突然想到书上记录的一种桂花甜品吃法，可惜，少了材料。」
一听少了材料，晏星玄又在心里，把太医院和上林苑监这些人拉出来，各种批判了一通。
木薯木薯找不到，小苏打小苏打研究不明白，这个那个的，一个也搞不清楚，如今又来了……
因为没有食材，而没办法享受到美食，这简直是人生一大憾事！
晏星玄心里转了好几圈之后，这才轻声询问：「想想说说看，是少了什么，我看看能不能让上林苑监那边去找。」
萧念织既然把话说到这里，自然就是为了找东西。
所以，晏星玄一问，她马上点头：「是一种从海藻里提取的，植物用胶，据说叫寒天。」
叫寒天，也叫琼脂。
只不过，在大晋朝，琼脂是指一种珍贵的香料。
萧念织并不想让它跟香料混淆了，所以找了另外一种说法。
一听说是从海藻里提取的，晏星玄来了精神：「这个可以，这个可以，我的封地就靠海，那边肯定有。」
寒天需要从新鲜的海藻里提取，其实就是提取海藻里的胶质。
它也属于明胶的一种，只不过，相比吉利丁片，它是植物提取，口感上会有差异，同时凝固程度也会有些许的不同。
所以，跟吉利丁片还是有些区别。
如果可以，萧念织还是想要这个。
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一听少了材料，晏星玄又在心里，把太医院和上林苑监这些人拉出来，各种批判了一通。
木薯木薯找不到，小苏打小苏打研究不明白，这个那个的，一个也搞不清楚，如今又来了……
因为没有食材，而没办法享受到美食，这简直是人生一大憾事！
晏星玄心里转了好几圈之后，这才轻声询问：「想想说说看，是少了什么，我看看能不能让上林苑监那边去找。」
萧念织既然把话说到这里，自然就是为了找东西。
所以，晏星玄一问，她马上点头：「是一种从海藻里提取的，植物用胶，据说叫寒天。」
叫寒天，也叫琼脂。
只不过，在大晋朝，琼脂是指一种珍贵的香料。
萧念织并不想让它跟香料混淆了，所以找了另外一种说法。
一听说是从海藻里提取的，晏星玄来了精神：「这个可以，这个可以，我的封地就靠海，那边肯定有。」
寒天需要从新鲜的海藻里提取，其实就是提取海藻里的胶质。
它也属于明胶的一种，只不过，相比吉利丁片，它是植物提取，口感上会有差异，同时凝固程度也会有些许的不同。
所以，跟吉利丁片还是有些区别。
如果可以，萧念织还是想要这个。
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