国子监小厨娘 第500节（1 / 7）
如果说芋泥的口感是软糯厚重的，那么抹茶奶冻的口感，就是带着几分香甜浅淡的。
白凉粉和抹茶粉再加上一点白糖，最后加入的牛乳，煮开晾凉之后，形成了口感嫩滑的奶冻。
之后以牛乳为底，芋圆为辅，接着放入晾好的奶冻。
一碗奶香浓郁，又爽滑可口的抹茶奶冻，就可以直接上桌了。
这道甜汤的难点在于……
奶冻晾凉定型需要一个时辰左右的样子。
如今温度不错，所以外面就是天然的冷藏大冰箱，时间上还能快一些。
这如果是夏日，只能放到井里看天意了。
不过，夏日有夏日的吃法。
这款甜汤，其实也很适合夏日。
毕竟，抹茶的绿意，会给人一种清清凉凉的感觉。
不过，夏日饮品，那都是明年的事情了，萧念织并不着急，现在就去搞。
今日的两份甜汤，晏常夏已经全部品尝过了。
每个人的喜好和偏爱都不一样。
虽然两道，晏常夏都喜欢。
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白凉粉和抹茶粉再加上一点白糖，最后加入的牛乳，煮开晾凉之后，形成了口感嫩滑的奶冻。
之后以牛乳为底，芋圆为辅，接着放入晾好的奶冻。
一碗奶香浓郁，又爽滑可口的抹茶奶冻，就可以直接上桌了。
这道甜汤的难点在于……
奶冻晾凉定型需要一个时辰左右的样子。
如今温度不错，所以外面就是天然的冷藏大冰箱，时间上还能快一些。
这如果是夏日，只能放到井里看天意了。
不过，夏日有夏日的吃法。
这款甜汤，其实也很适合夏日。
毕竟，抹茶的绿意，会给人一种清清凉凉的感觉。
不过，夏日饮品，那都是明年的事情了，萧念织并不着急，现在就去搞。
今日的两份甜汤，晏常夏已经全部品尝过了。
每个人的喜好和偏爱都不一样。
虽然两道，晏常夏都喜欢。
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