穿成外室后我只想种田 第39节(3 / 7)
早知道,刚刚不吃那么饱了。
不过……
年纪很大贺严修:「……」
第61章 给苏姑娘赔罪
不过苏玉锦喊他这个味觉失灵的来试菜,当真是认真的?
看得出来贺严修的满脸疑惑,苏玉锦抿嘴笑了笑,「二爷是觉得自己不适合试菜?」
贺严修点了点头。
苏玉锦脸上笑容更浓,「其实二爷才是最适合试菜的人啊。」
「菜式素来讲究色香味俱全,这色和香占了两样,且在味之前,二爷原是见多识广的,见过的菜肴极多,且嗅觉极为灵敏,自是能看出一道菜式的好坏。」
「再来,即便是说到味道这里,这滋味好不好的另说,口感也十分关键,若是一道菜十分出味儿,但嚼起来如嚼蜡一般,入口极为不舒适,也是无用。」
「二爷味觉丧失,这入口时对口感的要求便会颇高,自然对于这试菜也会颇有帮助。」
贺严修赞许点头,「说的不错。」
正是这个道理。
而刚刚苏玉锦的话说的条条是道,有理有据,且能看的出来她对这件事颇有认知。
自刚刚进了这会宾楼,也能察觉得到这酒楼内管理的井井有条,各个伙计之间衔接得当,几乎看不出什么纰漏出来。
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不过……
年纪很大贺严修:「……」
第61章 给苏姑娘赔罪
不过苏玉锦喊他这个味觉失灵的来试菜,当真是认真的?
看得出来贺严修的满脸疑惑,苏玉锦抿嘴笑了笑,「二爷是觉得自己不适合试菜?」
贺严修点了点头。
苏玉锦脸上笑容更浓,「其实二爷才是最适合试菜的人啊。」
「菜式素来讲究色香味俱全,这色和香占了两样,且在味之前,二爷原是见多识广的,见过的菜肴极多,且嗅觉极为灵敏,自是能看出一道菜式的好坏。」
「再来,即便是说到味道这里,这滋味好不好的另说,口感也十分关键,若是一道菜十分出味儿,但嚼起来如嚼蜡一般,入口极为不舒适,也是无用。」
「二爷味觉丧失,这入口时对口感的要求便会颇高,自然对于这试菜也会颇有帮助。」
贺严修赞许点头,「说的不错。」
正是这个道理。
而刚刚苏玉锦的话说的条条是道,有理有据,且能看的出来她对这件事颇有认知。
自刚刚进了这会宾楼,也能察觉得到这酒楼内管理的井井有条,各个伙计之间衔接得当,几乎看不出什么纰漏出来。
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