穿成外室后我只想种田 第60节(6 / 7)

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  到底是野菜,是属于但凡有吃的,断然不会选择的东西,就算姑娘厨艺再好,但巧妇难为无米之炊的,能好吃到哪里去?

  估摸着也就是姑娘吃厌了那些平日里常见的菜蔬,所以才想着换一换口味吧。

  就跟她似的,时常也会出现大鱼大肉吃多了,想着吃清粥小菜的时候。

  艾草这般想着,只跟着青葵接着找寻野菜。

  而牛大力见苏玉锦对这荠菜似乎十分喜欢,便干脆从庄户里头找寻了几个机灵能干的孩童,连带着自己家的几个孩子,一块帮着挖荠菜。

  因为大家伙的帮忙,加上苏玉锦等人的忙活,等日头西沉,一行人往回走的时候,苏玉锦的马车上,载了满满两大箩筐的荠菜回去。

  「苏姑娘这是要回去做菜团子来吃?」孙掌柜看着那绿莹莹的荠菜,也是好奇的很。

  「哪儿呢,回去包饺子和馄饨来吃。」苏玉锦道,「这荠菜可是比韭菜什么用来做馅儿更好,等家里头包完了,给孙掌柜送去一些。」

  野菜馅儿的饺子和馄饨?

  这可是头一回听说。

  但既然苏玉锦这般做,且看着十分得意,想来这荠菜馅儿的饺子应该十分美味。

  苏记的吃食声名在外,会宾楼更是生意红火,孙掌柜也知道苏玉锦厨艺不俗,这会儿见她这般说,忙点了头,「那我就厚颜应下来了。」

  马车回到家后,苏玉锦便忙吩咐艾草和柳妈妈择洗荠菜,剁肉馅儿,和面擀饺子皮儿。

  荠菜拿盐水泡一泡,去一去青涩滋味,再用开水汆烫熟后剁碎跟肉馅儿搅拌到一起,如寻常一般加各种调味料,这肉馅儿便算做好。

  荠菜够多,肉馅儿剁得也足够,苏玉锦三个人忙活着包饺子,也忙活着将包好的饺子往牙行孙掌柜,会宾楼的后厨,还有苏记那各自送上一些。
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