顾二娘流放种田日常 第71节(3 / 7)
这嘴里没有两三句实话的女人!
倒是机灵。
裴六复又翘了一下嘴角。
厨房里头的顾冉全然不知道生活里的细节将她出卖了,正在伙房将竹筐里的东西安置好后,取了一只野兔出来麻利地剥皮拆骨,剥着剥着也想到她一直晾晒在外的皮子,啧了一句。
算了。
不暴露也暴露了,一直东瞒西瞒也蛮心累的。
顾冉打算午膳做一道红烧兔肉,一道蒜香波斯菜(也就是菠菜),波斯菜传到闽地来后,有春菜跟秋菜之分,是两季蔬菜。
另外再从空间格里拿一道汤出来就可以了。
将兔肉处理好后,切块,浸泡进水里时,将波斯菜择好,洗干净,另外处理好姜葱蒜等作料,回头将泡出了血水的兔肉捞起来,再清洗两遍沥干水分,
起锅烧水,放入姜片跟柠檬片,与兔肉一起大火煮沸,接着再将过水后的兔肉捞起,同样沥干水分,
切好的板油煸炒出油后,放入白糖,以及姜丝葱粒桂皮香叶等,煸炒出香味后,放入青酱,蚝油,而后倒入兔肉翻炒,直到兔肉变得酱黄酱黄的焦边后,放入没入肉面的清水,滴一两滴料酒,烧开转小火慢炖半个时辰即可。
炖兔肉的当儿,就可以在另一边煮上米饭。
待米饭煮熟了,那兔肉基本上也就炖好了。
再快速起锅炒个已经万事俱备的菠菜即可。
伙房慢慢飘出肉香跟米香时,裴六娘已经将外头的干货都晾晒起来了,嗅到香味,她慢慢走到伙房那处,探头,朝里面往去,恰好见着顾冉翻炒着蒜香菠菜。
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倒是机灵。
裴六复又翘了一下嘴角。
厨房里头的顾冉全然不知道生活里的细节将她出卖了,正在伙房将竹筐里的东西安置好后,取了一只野兔出来麻利地剥皮拆骨,剥着剥着也想到她一直晾晒在外的皮子,啧了一句。
算了。
不暴露也暴露了,一直东瞒西瞒也蛮心累的。
顾冉打算午膳做一道红烧兔肉,一道蒜香波斯菜(也就是菠菜),波斯菜传到闽地来后,有春菜跟秋菜之分,是两季蔬菜。
另外再从空间格里拿一道汤出来就可以了。
将兔肉处理好后,切块,浸泡进水里时,将波斯菜择好,洗干净,另外处理好姜葱蒜等作料,回头将泡出了血水的兔肉捞起来,再清洗两遍沥干水分,
起锅烧水,放入姜片跟柠檬片,与兔肉一起大火煮沸,接着再将过水后的兔肉捞起,同样沥干水分,
切好的板油煸炒出油后,放入白糖,以及姜丝葱粒桂皮香叶等,煸炒出香味后,放入青酱,蚝油,而后倒入兔肉翻炒,直到兔肉变得酱黄酱黄的焦边后,放入没入肉面的清水,滴一两滴料酒,烧开转小火慢炖半个时辰即可。
炖兔肉的当儿,就可以在另一边煮上米饭。
待米饭煮熟了,那兔肉基本上也就炖好了。
再快速起锅炒个已经万事俱备的菠菜即可。
伙房慢慢飘出肉香跟米香时,裴六娘已经将外头的干货都晾晒起来了,嗅到香味,她慢慢走到伙房那处,探头,朝里面往去,恰好见着顾冉翻炒着蒜香菠菜。
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