第547章（2 / 5）
下午，林毅就在厨房研究冬阴功汤底，还有比例，以及酸辣海鲜的酱料配比。
这个汤的主要食材有柠檬叶，香茅，虾，南姜等，冬阴功汤在椰国非常普遍，也是椰国菜的代表。
林毅的想法很多，现在的海底捞还没有成长起来，所以威胁性不大。
只要在对方成长起来前，他能做到更好就算成功了。
服务，他们不缺。
现在雅客雅思的服务标准用在火锅上完全够用了，甚至会比海底捞更贴心。
最后就是锅底，还有价格。
价格，压在海底捞之下就行，太贵了很多群众无法接受，太便宜也不好。
因为便宜在很多人心目中代表了廉价，不是好东西。
所以，价格也不能低。
锅底的话，其实很多锅底都差不多，搞个清油牛油还是简单的。
牛肉这些，走潮汕鲜牛肉的路线。
这些都是比较简单的，他可不仅仅是小说搬运工，还是食品搬运工。
思绪电转间，手里的活也没落下。
他的学习能力很强，让厨师长都赞不绝口。
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这个汤的主要食材有柠檬叶，香茅，虾，南姜等，冬阴功汤在椰国非常普遍，也是椰国菜的代表。
林毅的想法很多，现在的海底捞还没有成长起来，所以威胁性不大。
只要在对方成长起来前，他能做到更好就算成功了。
服务，他们不缺。
现在雅客雅思的服务标准用在火锅上完全够用了，甚至会比海底捞更贴心。
最后就是锅底，还有价格。
价格，压在海底捞之下就行，太贵了很多群众无法接受，太便宜也不好。
因为便宜在很多人心目中代表了廉价，不是好东西。
所以，价格也不能低。
锅底的话，其实很多锅底都差不多，搞个清油牛油还是简单的。
牛肉这些，走潮汕鲜牛肉的路线。
这些都是比较简单的，他可不仅仅是小说搬运工，还是食品搬运工。
思绪电转间，手里的活也没落下。
他的学习能力很强，让厨师长都赞不绝口。
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