第525章（2 / 5）
再过个一两年，这些厨子就要纷纷出山，或是到小饭店里兼职，或是被新开业的大酒楼给高薪挖走。
“我估摸大约一年半左右，咱们的七座酒楼就能开业，到时候需要的厨子可不是小数目。”
张俊平设计的酒楼，光是主楼就有七层高，然后还有三层、四层的副楼，能够同时容纳三千人就餐。
这样的酒楼，一个主厨可不够，一个饭店最少也得十名以上的主厨，外加二三十名帮厨。
“别怕花钱，只要愿意来，现在就给他签合同，给他发工资，一年的工资才多少钱？
俞师傅那边，只要他能够找到足够多的主厨，把一栋酒楼的厨房撑起来，可以许他一个行政总厨。
另外，可以和那些大酒楼、国营大饭店的厨师接触一下，能挖就挖，没必要和他们客气。”
“张爷，您放心吧！我保证不和他们客气。我就不相信，现在满bj城还有能比得过咱们的。”
“这就对了！以后咱们酒楼，工资发rmb，奖金一律发外汇卷。”张俊平笑着拍了拍刀疤脸的肩膀。
“平子，咱们家哪有外汇卷啊？”张父开口说道。
“咱们是港商独资的酒楼，怎么能没有外汇卷？这个你不用管，交给大山，回头记好帐就行。”张俊平笑着说道。
刀疤脸手下掌控着张俊平的好几个产业，都是能够出口创汇的企业，自然不缺外汇。
比如：进出口贸易公司。
又比如：江苏、南京的织造厂。
“行吧！”
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“我估摸大约一年半左右，咱们的七座酒楼就能开业，到时候需要的厨子可不是小数目。”
张俊平设计的酒楼，光是主楼就有七层高，然后还有三层、四层的副楼，能够同时容纳三千人就餐。
这样的酒楼，一个主厨可不够，一个饭店最少也得十名以上的主厨，外加二三十名帮厨。
“别怕花钱，只要愿意来，现在就给他签合同，给他发工资，一年的工资才多少钱？
俞师傅那边，只要他能够找到足够多的主厨，把一栋酒楼的厨房撑起来，可以许他一个行政总厨。
另外，可以和那些大酒楼、国营大饭店的厨师接触一下，能挖就挖，没必要和他们客气。”
“张爷，您放心吧！我保证不和他们客气。我就不相信，现在满bj城还有能比得过咱们的。”
“这就对了！以后咱们酒楼，工资发rmb，奖金一律发外汇卷。”张俊平笑着拍了拍刀疤脸的肩膀。
“平子，咱们家哪有外汇卷啊？”张父开口说道。
“咱们是港商独资的酒楼，怎么能没有外汇卷？这个你不用管，交给大山，回头记好帐就行。”张俊平笑着说道。
刀疤脸手下掌控着张俊平的好几个产业，都是能够出口创汇的企业，自然不缺外汇。
比如：进出口贸易公司。
又比如：江苏、南京的织造厂。
“行吧！”
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