第586章(4 / 5)
这还得感谢张俊平的战友徐金刚等人的关系,打通了天津到bj的运输线。
每天都有新鲜的海鲜送到知味斋。
在传统鲁菜里面,海鲜本来就占了很大的比例。
现在,有了大量的新鲜海鲜,总厨俞师傅,终于可以大显身手。
“平子,你怎么这个点过来了?”
“刚刚去贝勒府看了一眼,顺道过来看看!”张俊平笑着说道。
“顺道?”张母笑着撇了张俊平一眼。
艺术品公司在东四十条,去什刹海贝勒府走南锣鼓巷,然后转弯到西什库大街。
而知味斋在什刹海的西南方向,也就是贝勒府在艺术品公司和知味斋的中间,再怎么顺道,也顺不到知味斋来。
“妈,我就是过来看看,最近生意还好吧?”
“好!自从你弄来海鲜,这生意越来越火了,一天都要翻好几次台。
你看看这个点,就已经开始上人了。”说到生意,张母满脸带着笑容。
“妈,咱们的知味斋七子楼图纸设计出来了,我明天看看,没问题的话,就开始建。
您这边也要留意一下,看看现在的服务员有没有合适的,等七子楼建好后,调过去当领班。”张俊平笑着提醒道。
“不用你提醒,我这边早就开始挑选了,有几个不错的,已经提拔为小组长,就是为了以后做准备。”张母笑着说道。
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每天都有新鲜的海鲜送到知味斋。
在传统鲁菜里面,海鲜本来就占了很大的比例。
现在,有了大量的新鲜海鲜,总厨俞师傅,终于可以大显身手。
“平子,你怎么这个点过来了?”
“刚刚去贝勒府看了一眼,顺道过来看看!”张俊平笑着说道。
“顺道?”张母笑着撇了张俊平一眼。
艺术品公司在东四十条,去什刹海贝勒府走南锣鼓巷,然后转弯到西什库大街。
而知味斋在什刹海的西南方向,也就是贝勒府在艺术品公司和知味斋的中间,再怎么顺道,也顺不到知味斋来。
“妈,我就是过来看看,最近生意还好吧?”
“好!自从你弄来海鲜,这生意越来越火了,一天都要翻好几次台。
你看看这个点,就已经开始上人了。”说到生意,张母满脸带着笑容。
“妈,咱们的知味斋七子楼图纸设计出来了,我明天看看,没问题的话,就开始建。
您这边也要留意一下,看看现在的服务员有没有合适的,等七子楼建好后,调过去当领班。”张俊平笑着提醒道。
“不用你提醒,我这边早就开始挑选了,有几个不错的,已经提拔为小组长,就是为了以后做准备。”张母笑着说道。
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