第667章（2 / 5）
把小肋排，全部剁成三厘米大小的小块。
放到盆里，加上水开始浸泡。
把排骨里的血水泡出来。
把排骨浸泡上之后，张俊平开始调制酱料汁，蒸排骨好不好吃，全在着酱料汁上。
酱料汁主要用豆豉、糖、盐、生抽、胡椒粉、生粉、陈皮、料酒、葱花末、姜蒜末、生油、蚝油，加上花生油进行熬制。
本来还需要味精和辣椒的，但是家里孩子多，所以张俊平没有放这两样材料。
张俊平把酱料汁熬制好，那边排骨也泡的差不多了，把跑过捞出来，控干净水。
把熬制好的酱料汁浇到排骨上，腌制起来。
接着，张俊平又去淘米，吃排骨不吃米饭，没有灵魂。
把米蒸上之后，张俊平又跑到地窖里，拿出一捆芹菜。
一会再炒一个清炒芹菜。
没有素菜，吃饭的时候，邱文燕肯定要唠叨他。
这叫预判。
让邱文燕有火发不出，只能留着晚上在床上使劲。
张俊平一边摘芹菜叶，一边嘿嘿笑着。
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放到盆里，加上水开始浸泡。
把排骨里的血水泡出来。
把排骨浸泡上之后，张俊平开始调制酱料汁，蒸排骨好不好吃，全在着酱料汁上。
酱料汁主要用豆豉、糖、盐、生抽、胡椒粉、生粉、陈皮、料酒、葱花末、姜蒜末、生油、蚝油，加上花生油进行熬制。
本来还需要味精和辣椒的，但是家里孩子多，所以张俊平没有放这两样材料。
张俊平把酱料汁熬制好，那边排骨也泡的差不多了，把跑过捞出来，控干净水。
把熬制好的酱料汁浇到排骨上，腌制起来。
接着，张俊平又去淘米，吃排骨不吃米饭，没有灵魂。
把米蒸上之后，张俊平又跑到地窖里，拿出一捆芹菜。
一会再炒一个清炒芹菜。
没有素菜，吃饭的时候，邱文燕肯定要唠叨他。
这叫预判。
让邱文燕有火发不出，只能留着晚上在床上使劲。
张俊平一边摘芹菜叶，一边嘿嘿笑着。
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