第476章（4 / 5）
谭家菜作为官府菜中一个最突出的典型。
虽是家庭菜肴，却是做给达官贵人吃的，普通百姓根本吃不到。
而娄谭氏的娘家，就是结交的这些人，娄广成作为女婿，自然也得其便利。
“咯咯，这小妮子，什么都跟你说。”娄谭氏咯咯直笑。
“老早听说你要来，我也是打算做谭家菜款待你的。”
“就是好久都没亲自做过饭喽，也不知道手艺有没有荒废。”
谭家菜讲究慢火细做，火候足、下料狠。
菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。
口感醇厚、绵润、本色，中庸和平，原汁原味。
有“其味之鲜美可口，虽南面王不易也”的评价。
来到别墅门口，江平安停下自行车，把东西卸下来。
“来就来嘛，拿东西干嘛？晓娥没跟说吗？我家不缺这些。”娄谭氏道。
江平安含笑道：“这些东西市面上可买不到，都是特供的。”
“自从晓娥怀了身孕，就一直在这吃个，吃别的估计吃不惯。”
娄谭氏点头恍然道：“难怪昨天她回来，一直说没味口。”
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虽是家庭菜肴，却是做给达官贵人吃的，普通百姓根本吃不到。
而娄谭氏的娘家，就是结交的这些人，娄广成作为女婿，自然也得其便利。
“咯咯，这小妮子，什么都跟你说。”娄谭氏咯咯直笑。
“老早听说你要来，我也是打算做谭家菜款待你的。”
“就是好久都没亲自做过饭喽，也不知道手艺有没有荒废。”
谭家菜讲究慢火细做，火候足、下料狠。
菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。
口感醇厚、绵润、本色，中庸和平，原汁原味。
有“其味之鲜美可口，虽南面王不易也”的评价。
来到别墅门口，江平安停下自行车，把东西卸下来。
“来就来嘛，拿东西干嘛？晓娥没跟说吗？我家不缺这些。”娄谭氏道。
江平安含笑道：“这些东西市面上可买不到，都是特供的。”
“自从晓娥怀了身孕，就一直在这吃个，吃别的估计吃不惯。”
娄谭氏点头恍然道：“难怪昨天她回来，一直说没味口。”
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