第580章（3 / 5）
环顾周边区县，苹果、梨、柿、枣、葡萄都有产出，而且品种五花八门。
至于京城特产的小白梨与大白海棠，更是不容错过。
春季的梨花与海棠花经历盛开与凋谢，带来了秋天最甜美的果实。
小白梨在京城又叫京白梨，明清时期为皇宫供果，又以东山村的最出名。
京白梨个小皮薄、肉多核小，口感软糯，入口即化，咬上一口香甜似蜜。
不仅果汁多，味酸甜，香味浓，还有生津、润燥、清热、化痰、解酒等作用。
用于秋梨膏的制作，更是将其功效发挥的淋漓尽致！
至于大白海棠，又叫八棱海棠。
果实色泽鲜红夺目，果形美观，果肉品质好，果香馥郁，鲜食酸甜可口。
八棱海棠一年可采收两次。
上色前既可达到食用成熟度，可采收“白海棠”。
充分成熟后，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，个大皮薄汁多，果肉品质上佳，可采收第二次。
切片晒干后，可直接食用。
亦可加蔗糖等辅料，夏季泡水饮用，清热、泻火、健脾、开胃。
还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头。
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至于京城特产的小白梨与大白海棠，更是不容错过。
春季的梨花与海棠花经历盛开与凋谢，带来了秋天最甜美的果实。
小白梨在京城又叫京白梨，明清时期为皇宫供果，又以东山村的最出名。
京白梨个小皮薄、肉多核小，口感软糯，入口即化，咬上一口香甜似蜜。
不仅果汁多，味酸甜，香味浓，还有生津、润燥、清热、化痰、解酒等作用。
用于秋梨膏的制作，更是将其功效发挥的淋漓尽致！
至于大白海棠，又叫八棱海棠。
果实色泽鲜红夺目，果形美观，果肉品质好，果香馥郁，鲜食酸甜可口。
八棱海棠一年可采收两次。
上色前既可达到食用成熟度，可采收“白海棠”。
充分成熟后，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，个大皮薄汁多，果肉品质上佳，可采收第二次。
切片晒干后，可直接食用。
亦可加蔗糖等辅料，夏季泡水饮用，清热、泻火、健脾、开胃。
还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头。
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