第122章（1 / 3）
回家后的第一件事，赵飞宇就拉着楚鹰，把家附近疑似辣蓼草的幼苗都用树枝围了起来，并拔掉了周围的杂草。
因为不知道它们到底是不是辣蓼叶，即使最后确定是，它们能制酒曲也是一两个月后的事了。
这段时间，赵飞宇可不准备闲着，他决定做多手准备，比如直接利用麦子本身的发酵制作麦曲。
“哥哥，帮我把这些麦子轧碎成粉吧！”赵飞宇拿出一小袋的麦子，又把刚完成榨果汁任务的石臼提溜了过来。
看着赵飞宇期待的小眼神，在酿酒上不情不愿的楚鹰任劳任怨开始和对方一起磨麦子。
整袋磨好之后，赵飞宇觉得好像磨多了一些，不过第一次只是尝试，万一成功的话，这些还可以留着下一次继续用。
赵飞宇在磨碎的麦粒中加入了20%的清水，迅速拌匀，然后放到一个坦口的碗中压紧实，用爪子切成一块一块的，倒扣到一个盘子里。
是呈什么造型摆放来着？品字型，井字型，还是侧丁字型？
就都弄一份吧……穿越几个月后，赵飞宇发现自己的记忆力有些衰退，可能需要把一些重要的知识，趁现在还记得，赶紧写到羊皮上，方便以后回顾。
码放好之后，赵飞宇在这个盘子上用兽皮搭了一个超迷你小帐篷保温，为菌群的生长提供必要温度条件。
在此，感谢他的好哥哥楚鹰为他缝制了这个十几厘米的小帐篷。
做完第一种方法，赵飞宇又尝试另一种在网上看到的麦曲制作方法。把陶罐高温杀菌之后，放进一小把的麦粉，再加入同比的水，密封好。
第二天，又加入一些麦粉和水，搅拌均匀，继续密封。
第三天，赵飞宇先去看了小帐篷里的麦饼，发现表面的菌丝竟然都没有生长的痕迹，好像有些失败。
考虑到一般堆麦曲都是在农历的七八月，他现在做可能温度不够，便把这个带帐篷的盘子挪到了壁炉边。
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因为不知道它们到底是不是辣蓼叶，即使最后确定是，它们能制酒曲也是一两个月后的事了。
这段时间，赵飞宇可不准备闲着，他决定做多手准备，比如直接利用麦子本身的发酵制作麦曲。
“哥哥，帮我把这些麦子轧碎成粉吧！”赵飞宇拿出一小袋的麦子，又把刚完成榨果汁任务的石臼提溜了过来。
看着赵飞宇期待的小眼神，在酿酒上不情不愿的楚鹰任劳任怨开始和对方一起磨麦子。
整袋磨好之后，赵飞宇觉得好像磨多了一些，不过第一次只是尝试，万一成功的话，这些还可以留着下一次继续用。
赵飞宇在磨碎的麦粒中加入了20%的清水，迅速拌匀，然后放到一个坦口的碗中压紧实，用爪子切成一块一块的，倒扣到一个盘子里。
是呈什么造型摆放来着？品字型，井字型，还是侧丁字型？
就都弄一份吧……穿越几个月后，赵飞宇发现自己的记忆力有些衰退，可能需要把一些重要的知识，趁现在还记得，赶紧写到羊皮上，方便以后回顾。
码放好之后，赵飞宇在这个盘子上用兽皮搭了一个超迷你小帐篷保温，为菌群的生长提供必要温度条件。
在此，感谢他的好哥哥楚鹰为他缝制了这个十几厘米的小帐篷。
做完第一种方法，赵飞宇又尝试另一种在网上看到的麦曲制作方法。把陶罐高温杀菌之后，放进一小把的麦粉，再加入同比的水，密封好。
第二天，又加入一些麦粉和水，搅拌均匀，继续密封。
第三天，赵飞宇先去看了小帐篷里的麦饼，发现表面的菌丝竟然都没有生长的痕迹，好像有些失败。
考虑到一般堆麦曲都是在农历的七八月，他现在做可能温度不够，便把这个带帐篷的盘子挪到了壁炉边。
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