第282章（3 / 4）
于是赵飞宇决定以后喝的酒还是酿造为好，特殊情况需要酒精再考虑蒸馏。
某种意义上说，这是他酿造的第一批酒。赵飞宇把坛子打开，每一坛都闻了闻。怎么说呢？好像不太成功。
一部分完全不是酒液的味道，剩下一部分沾在舌头上有些辣口，赵飞宇怀疑里面有害杂质有些多，最关键的是难喝……
估计这就是劣质的低度白酒，放在蓝星卖会被买家打死的那种。
赵飞宇皱眉：“果然白酒还是要蒸馏啊！酿造酒做水果酒比较好。”
今天的运气似乎不佳，酱油只收获了一缸，酒全都不合格！
赵飞宇感慨完，指挥楚鹰把酿造好的劣质白酒拿回家里蒸馏，自己则把酿坏的酒液倒掉，罐子收回去。
一罐又一罐，拿起最后一罐封口破开的酒时，赵飞宇愣住了，这酸酸的味道怎么如此熟悉？
他把封口的泥土和树叶全扒干净，里面的液体是略深的琥珀色。
蘸了一点放到舌尖上，赵飞宇一脸不可思议地说：“这tm是醋啊！！！”
酒怎么会酿成醋呢？
赵飞宇回想了一下醋的酿造过程，高粱、小麦、麦麸、酒曲，加入麦曲……还真和酿酒差不多。
他脑子里莫名闪过一句话：酒啊！您的好兄弟醋正在赶来的路上，请您接收！
怪不得说酒和醋是一对兄弟，只不过酿酒是无氧发酵，酿醋是有氧发酵。
他这封口不知什么时候破了，反倒歪打正着酿成了醋。
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某种意义上说，这是他酿造的第一批酒。赵飞宇把坛子打开，每一坛都闻了闻。怎么说呢？好像不太成功。
一部分完全不是酒液的味道，剩下一部分沾在舌头上有些辣口，赵飞宇怀疑里面有害杂质有些多，最关键的是难喝……
估计这就是劣质的低度白酒，放在蓝星卖会被买家打死的那种。
赵飞宇皱眉：“果然白酒还是要蒸馏啊！酿造酒做水果酒比较好。”
今天的运气似乎不佳，酱油只收获了一缸，酒全都不合格！
赵飞宇感慨完，指挥楚鹰把酿造好的劣质白酒拿回家里蒸馏，自己则把酿坏的酒液倒掉，罐子收回去。
一罐又一罐，拿起最后一罐封口破开的酒时，赵飞宇愣住了，这酸酸的味道怎么如此熟悉？
他把封口的泥土和树叶全扒干净，里面的液体是略深的琥珀色。
蘸了一点放到舌尖上，赵飞宇一脸不可思议地说：“这tm是醋啊！！！”
酒怎么会酿成醋呢？
赵飞宇回想了一下醋的酿造过程，高粱、小麦、麦麸、酒曲，加入麦曲……还真和酿酒差不多。
他脑子里莫名闪过一句话：酒啊！您的好兄弟醋正在赶来的路上，请您接收！
怪不得说酒和醋是一对兄弟，只不过酿酒是无氧发酵，酿醋是有氧发酵。
他这封口不知什么时候破了，反倒歪打正着酿成了醋。
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