第308章(1 / 3)
“出油率最高的竟然是亚麻……这是为什么呢?”赵飞宇困惑地说。要知道亚麻油在现代基本已经被边缘化了,主流是菜籽油和大豆油。
除了亚麻籽一枝独秀, 处于c位之外。其他的花生,葵花,大豆都表现不佳,菜鸡互啄排一排名次的话,就是葵花籽>花生>大豆。
是的,前世最常见的大豆油,它垫底了。
仔细思索,赵飞宇不得不说:“怪不得中国人民很早就会做豆腐了,却很晚才吃上豆油,恐怕工业化后用机器压榨才是大豆的天下。”
古代人民主要使用的是亚麻油,菜籽油和芝麻油。赵飞宇对比了一下油料作物的尺寸,便反应过来,恐怕这样的古法压榨技术,对于花生和大豆这样颗粒比较大的油料,很难有出色的表现。
“这可怎么办啊……”
大豆是赵飞宇农业布局的重要一环,因为豆科植物能固氮,他要想最大程度提高土地利用率,就必须用豆科植物和小麦、土豆、玉米轮作。
大豆如果不适合做油料作物,他种那么多豆子来做什么?直接吃容易胀气,难不成全做成豆腐和豆浆?
不然换一种豆科植物?还有什么比大豆更合适呢?
赵飞宇感到一阵头秃,算了,船到桥头自然直,说不定很快就有更好的选择了呢?还是先满足一下自己的胃吧。
“阿大!我的面粉磨好了吗?我晚上想做肉包子吃!”
晚上赵飞宇做了一顿丰盛的谷物餐,包括羊肉包子,烤馒头片配烤鹿肉,以及蓬松的烤面包!
这个面包做起来可不容易,他特意从铁器作坊定制了一个钢铁盒子,底部刷上油,放上加了羊奶和蜂蜜后发酵好的面团,又撒上一些蔓越莓干和蓝莓干,才送进面包窑里烤制。
蛋蛋更是吃上了宝宝餐——坚果糊糊。
“爸爸,这个好香啊!怎么能这么香!”蛋蛋吃得嘴里冒油。
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除了亚麻籽一枝独秀, 处于c位之外。其他的花生,葵花,大豆都表现不佳,菜鸡互啄排一排名次的话,就是葵花籽>花生>大豆。
是的,前世最常见的大豆油,它垫底了。
仔细思索,赵飞宇不得不说:“怪不得中国人民很早就会做豆腐了,却很晚才吃上豆油,恐怕工业化后用机器压榨才是大豆的天下。”
古代人民主要使用的是亚麻油,菜籽油和芝麻油。赵飞宇对比了一下油料作物的尺寸,便反应过来,恐怕这样的古法压榨技术,对于花生和大豆这样颗粒比较大的油料,很难有出色的表现。
“这可怎么办啊……”
大豆是赵飞宇农业布局的重要一环,因为豆科植物能固氮,他要想最大程度提高土地利用率,就必须用豆科植物和小麦、土豆、玉米轮作。
大豆如果不适合做油料作物,他种那么多豆子来做什么?直接吃容易胀气,难不成全做成豆腐和豆浆?
不然换一种豆科植物?还有什么比大豆更合适呢?
赵飞宇感到一阵头秃,算了,船到桥头自然直,说不定很快就有更好的选择了呢?还是先满足一下自己的胃吧。
“阿大!我的面粉磨好了吗?我晚上想做肉包子吃!”
晚上赵飞宇做了一顿丰盛的谷物餐,包括羊肉包子,烤馒头片配烤鹿肉,以及蓬松的烤面包!
这个面包做起来可不容易,他特意从铁器作坊定制了一个钢铁盒子,底部刷上油,放上加了羊奶和蜂蜜后发酵好的面团,又撒上一些蔓越莓干和蓝莓干,才送进面包窑里烤制。
蛋蛋更是吃上了宝宝餐——坚果糊糊。
“爸爸,这个好香啊!怎么能这么香!”蛋蛋吃得嘴里冒油。
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