第91章（4 / 4）

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只需要很薄的一层蛋液和少许的油，高温让蛋液迅速凝固，在它由黄转白之后，江秋秋还会让蛋皮在锅中再停留一会儿。这样，原本柔嫩的蛋皮会更有韧性，产生丰富的口感。

一张又一张蛋皮放好，江秋秋很快把它们码放在一起，切成细丝，然后拌在韭菜之中，加入一些调味料。那么，最后一种馅也准备好了。

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