第210章（4 / 4）
对于盆来说，江秋秋的手很小，但小小的手有大大的力量，她素手轻压，把絮状的面粉团子用巧劲儿揉在一起，又在盆子里滚了一圈。
很快，江秋秋手里的面团越来越大，盆底和手也越来越干净，絮状的面团逐渐变得光滑。但做葱油饼，除了光滑还不够，还需要柔软。
“这个时候，我们就需要醒面。”
“自然醒发大约需要三十分钟，今天在pk，我们就放进恒温箱里醒发一下面团。这样可以缩短一些时间。”
“在醒面的时间里，我们来准备一下今天的配菜。”
切葱自然不必说，翠绿的小葱被菜刀切成葱花状，属于香葱的气息瞬间弥散，作为一个切菜老手，江秋秋不到两分钟，就把准备好的葱全都切完了。
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很快，江秋秋手里的面团越来越大，盆底和手也越来越干净，絮状的面团逐渐变得光滑。但做葱油饼，除了光滑还不够，还需要柔软。
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