第471章（2 / 5）
搞的黄师傅很是恼火。
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“我要开始啦，大家看清楚哦。”
“我们在淘淘生鲜上买咕咕肉的时候，可以问问店主可以不可以把里脊的位置卖给你，这个位置做肉丝是最好吃的。”
“切的时候要注意，一定要切成这种薄厚均匀的长条状，如果切不好的话可以寻求一下外援，大概切成这个样子就可以了。”
江秋秋一步一步展示着这道菜的过程，切好之后就是翻炒，因为最近教学专场开的多，江秋秋购买了很多辅助做菜的小机器人。
包括一些温度检测机器人，自动计时机器人和称重机。
这样，她就可以精确的报出油温，翻炒的时长，加入的主料和配料的比重。
热油将粉红色的肉瞬间烫至白色，猪肉的鲜嫩往往就在这么一瞬间，炒肉丝最要紧的就是火候。
火多了，肉就要柴了。
趁着柔嫩，加入辣椒等一干调味料，香味很快散出去，红彤彤的辣椒与染上了酱色、晶莹的肉丝挂在一起。
辛辣飘出，这样刺激又霸道的味道，让人不自觉开始分泌口水。
很快，这盘菜就出锅了。
烟气缭绕。
“看吧，我说不难的，整个菜手快的人十几分钟就可以做完哦。”她笑眯眯的把一锅子肉分成三份，盖在了机器人准备好的白米饭上。
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“我要开始啦，大家看清楚哦。”
“我们在淘淘生鲜上买咕咕肉的时候，可以问问店主可以不可以把里脊的位置卖给你，这个位置做肉丝是最好吃的。”
“切的时候要注意，一定要切成这种薄厚均匀的长条状，如果切不好的话可以寻求一下外援，大概切成这个样子就可以了。”
江秋秋一步一步展示着这道菜的过程，切好之后就是翻炒，因为最近教学专场开的多，江秋秋购买了很多辅助做菜的小机器人。
包括一些温度检测机器人，自动计时机器人和称重机。
这样，她就可以精确的报出油温，翻炒的时长，加入的主料和配料的比重。
热油将粉红色的肉瞬间烫至白色，猪肉的鲜嫩往往就在这么一瞬间，炒肉丝最要紧的就是火候。
火多了，肉就要柴了。
趁着柔嫩，加入辣椒等一干调味料，香味很快散出去，红彤彤的辣椒与染上了酱色、晶莹的肉丝挂在一起。
辛辣飘出，这样刺激又霸道的味道，让人不自觉开始分泌口水。
很快，这盘菜就出锅了。
烟气缭绕。
“看吧，我说不难的，整个菜手快的人十几分钟就可以做完哦。”她笑眯眯的把一锅子肉分成三份，盖在了机器人准备好的白米饭上。
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