星际第一幼儿园[美食] 第89节(2 / 7)
这三项工作都不算困难,林黎还是一个小组一个小组地交代注意事项。
提前从后厨拉了条水管过来,林黎教小朋友们打开水龙头,一股股温热的水流就淌了出来。地上摆了几筐新鲜的蔬菜,有番茄,土豆,还有豆角。
林黎告诉小朋友们如何去洗菜,番茄干净,用水冲一冲就好,土豆需要把缝隙里的泥用指甲抠干净,豆角要用手掰成小段。
小家伙们的头点得和小鸡啄米一样,纷纷表示自己听懂了。
指导完洗菜组,接下来是和面组,这个有点难度了。
林黎在小桌上放了一个电子秤,先指导两个小朋友进行和面。其他小朋友就找各个角度围在她旁边,还有个小朋友一手拿笔,一手拿本,在纸上一步步把她的操作都记下来。
因为最后的面团是用来做面条的,这样的面团要硬一些。考虑到小朋友们人小力气也不大,林黎只让他们和一块巴掌大小的面。
最后是搓糯米丸子的两组了,肉馅和糯米都是提前准备好的。
这会儿只要把肉馅团成球,再在外面裹上一层糯米就完成了。这要说简单也简单,要说难也难。
林黎先让小朋友把她切好的胡萝卜片垫在蒸盘上,这样一会儿丸子不粘盘子。然后林黎从盆里捏出一坨肉,把它团成圆球,然后放在湿润的糯米里滚了一圈,一个圆滚滚的糯米丸子就做好了。
乐乐按照她的方法试了一下,不知道哪个步骤出了问题,做出来的糯米丸子奇形怪状的,一点也不好看。
他手举得高高的问:“姐姐,我搓的不圆怎么办呀?”
“不圆你就一直搓呀,像玩橡皮泥那样!”另一个小家伙聪明的提出了自己的看法。
这可不是玩具,看说话小朋友的架势,林黎觉得他再用点力,恐怕手上的泥都要搓进去了。
“没关系,丸子不圆的话也可以吃的,如果想要美观的话,可以在碗里晃一晃,这样它就会变得更加好看!”
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提前从后厨拉了条水管过来,林黎教小朋友们打开水龙头,一股股温热的水流就淌了出来。地上摆了几筐新鲜的蔬菜,有番茄,土豆,还有豆角。
林黎告诉小朋友们如何去洗菜,番茄干净,用水冲一冲就好,土豆需要把缝隙里的泥用指甲抠干净,豆角要用手掰成小段。
小家伙们的头点得和小鸡啄米一样,纷纷表示自己听懂了。
指导完洗菜组,接下来是和面组,这个有点难度了。
林黎在小桌上放了一个电子秤,先指导两个小朋友进行和面。其他小朋友就找各个角度围在她旁边,还有个小朋友一手拿笔,一手拿本,在纸上一步步把她的操作都记下来。
因为最后的面团是用来做面条的,这样的面团要硬一些。考虑到小朋友们人小力气也不大,林黎只让他们和一块巴掌大小的面。
最后是搓糯米丸子的两组了,肉馅和糯米都是提前准备好的。
这会儿只要把肉馅团成球,再在外面裹上一层糯米就完成了。这要说简单也简单,要说难也难。
林黎先让小朋友把她切好的胡萝卜片垫在蒸盘上,这样一会儿丸子不粘盘子。然后林黎从盆里捏出一坨肉,把它团成圆球,然后放在湿润的糯米里滚了一圈,一个圆滚滚的糯米丸子就做好了。
乐乐按照她的方法试了一下,不知道哪个步骤出了问题,做出来的糯米丸子奇形怪状的,一点也不好看。
他手举得高高的问:“姐姐,我搓的不圆怎么办呀?”
“不圆你就一直搓呀,像玩橡皮泥那样!”另一个小家伙聪明的提出了自己的看法。
这可不是玩具,看说话小朋友的架势,林黎觉得他再用点力,恐怕手上的泥都要搓进去了。
“没关系,丸子不圆的话也可以吃的,如果想要美观的话,可以在碗里晃一晃,这样它就会变得更加好看!”
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