大国小鲜（科举） 第279节（6 / 7）
“可今晚也没有豆腐啊！”阿姚茫然道。
秦放鹤失笑，“赶紧让你姐姐讲给你听。”
这小文盲，眼见着都有交流障碍了。
先把虾头炸出通红的虾油，虾都开背，用蒜蓉爆香了，入锅加糖醋汁爆炒。炒至外壳金红油亮，虾身弯曲变红，就得了。
虾子很新鲜，时间不宜过久，不然虾肉变老，就不弹牙了。
海蟹清蒸一点，还有的快刀斩成两段，切口裹面糊下锅，先炸后酱爆，瞬间锁住蟹肉汁水，鲜嫩至极。
海鲜不便过夜，再有的便腌生蟹，切一些大段的葱花进去泡着，等时候到了，葱花比蟹肉都好吃呢。
天地君亲师，一份送给两个孩子的家庭教师们，剩下的就够一家人享用。
给弟弟扫完盲的阿嫖还记得刚才的进度，帮亲爹翻出来一个巨型铜盆来装横七竖八的酱爆蟹，“爹，您还没说完呢，那交趾定下来之后呢？”
哇，好香呀！
“高丽前车之鉴，交趾人不可能半点不防备，定下来之后啊，”那头的蒸笼也喷热气了，秦放鹤示意妻儿后退，自己用大手巾隔着掀开盖子，海鲜特有的浓郁的咸香便喷涌而出，跟升腾的大蘑菇似的水汽一同充斥了整个房顶，“咱们可就没有由头继续对交趾下手喽！”
笼屉里是蒸好的海螺和多出来的虾子，能吃的就吃，吃不完的，烘成干货，日后慢慢吃。
“那怎么办？”阿嫖问道。
风雪越发近了，雪絮自空中纠缠而下，一团团一片片，像仙人胡乱撕扯的棉絮。
大雪伴着大风，四处乱飞，宽敞的连廊内都堆了不少，踩上去直打滑。
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秦放鹤失笑，“赶紧让你姐姐讲给你听。”
这小文盲，眼见着都有交流障碍了。
先把虾头炸出通红的虾油，虾都开背，用蒜蓉爆香了，入锅加糖醋汁爆炒。炒至外壳金红油亮，虾身弯曲变红，就得了。
虾子很新鲜，时间不宜过久，不然虾肉变老，就不弹牙了。
海蟹清蒸一点，还有的快刀斩成两段，切口裹面糊下锅，先炸后酱爆，瞬间锁住蟹肉汁水，鲜嫩至极。
海鲜不便过夜，再有的便腌生蟹，切一些大段的葱花进去泡着，等时候到了，葱花比蟹肉都好吃呢。
天地君亲师，一份送给两个孩子的家庭教师们，剩下的就够一家人享用。
给弟弟扫完盲的阿嫖还记得刚才的进度，帮亲爹翻出来一个巨型铜盆来装横七竖八的酱爆蟹，“爹，您还没说完呢，那交趾定下来之后呢？”
哇，好香呀！
“高丽前车之鉴，交趾人不可能半点不防备，定下来之后啊，”那头的蒸笼也喷热气了，秦放鹤示意妻儿后退，自己用大手巾隔着掀开盖子，海鲜特有的浓郁的咸香便喷涌而出，跟升腾的大蘑菇似的水汽一同充斥了整个房顶，“咱们可就没有由头继续对交趾下手喽！”
笼屉里是蒸好的海螺和多出来的虾子，能吃的就吃，吃不完的，烘成干货，日后慢慢吃。
“那怎么办？”阿嫖问道。
风雪越发近了，雪絮自空中纠缠而下，一团团一片片，像仙人胡乱撕扯的棉絮。
大雪伴着大风，四处乱飞，宽敞的连廊内都堆了不少，踩上去直打滑。
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