第337章（2 / 4）
“这么多菜色，都是老板你自已研究出来的？”
南漾回答得格外谦虚：“大部分都是我根据流传下来的方子进行改良过的，也有些现在已经失传，我就去找了一些提及过的古籍研究复刻，争取尽量还原其本味。”
这几句话说来简单，背后付出了多少努力，却也是可想而知。
林安青因此对南漾好感倍增的同时，对南漾也更是佩服得不行。
“现在能够有这种研究精神的人可不多了，更别说你还这么年轻，真是难得。”
她打量着店内别具一格的装修风格，最终看向了那幅挂在墙壁正中间的书法作品。
“‘药食同源’，这字迹看着有点陌生，水平虽然高超，但和我印象中的书法大家的字迹都不太相同，应该也是老板你自已写的吧？你能给大家解释一下药食同源是什么意思吗？”
南漾轻轻一笑，想到这个时代大家对中药的概念还只停留在生了病再抓药去治，便干脆趁这个机会，宣扬一下“药食同源”的理论。
“其实在大家日常生活中会接触到的一些食材，比如山药、马铃薯、小白菜，以及鸡鸭猪鱼等肉类，除了可以食用之外，其本身也自带着药性，食物和药材之间，并没有绝对的分界线。”
“我国的中医学自古以来就有着‘药食同源’这一理论，虽然食材和药材都可以进行食用，但在用量上有所差异，因此也有专家主张，食物的副作用小，而药物的副作用大。”
“我们完全可以在日常生活中，将各类食材融入到饭食当中，虽然治疗效果不如药材那样迅猛和突出，但时间久了，同样可以起到防治疾病的作用。”
南漾又一连举了《黄帝内经太素》、《本草纲目》、《食疗本草》等书，来为自已的观点论证。
第280章 中药牛肉面，香惨了
餐馆里的大家都听得一愣一愣的，看向她的目光更是满带着信服。
林安青微微一笑，更是对南漾格外欣赏。
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南漾回答得格外谦虚：“大部分都是我根据流传下来的方子进行改良过的，也有些现在已经失传，我就去找了一些提及过的古籍研究复刻，争取尽量还原其本味。”
这几句话说来简单，背后付出了多少努力，却也是可想而知。
林安青因此对南漾好感倍增的同时，对南漾也更是佩服得不行。
“现在能够有这种研究精神的人可不多了，更别说你还这么年轻，真是难得。”
她打量着店内别具一格的装修风格，最终看向了那幅挂在墙壁正中间的书法作品。
“‘药食同源’，这字迹看着有点陌生，水平虽然高超，但和我印象中的书法大家的字迹都不太相同，应该也是老板你自已写的吧？你能给大家解释一下药食同源是什么意思吗？”
南漾轻轻一笑，想到这个时代大家对中药的概念还只停留在生了病再抓药去治，便干脆趁这个机会，宣扬一下“药食同源”的理论。
“其实在大家日常生活中会接触到的一些食材，比如山药、马铃薯、小白菜，以及鸡鸭猪鱼等肉类，除了可以食用之外，其本身也自带着药性，食物和药材之间，并没有绝对的分界线。”
“我国的中医学自古以来就有着‘药食同源’这一理论，虽然食材和药材都可以进行食用，但在用量上有所差异，因此也有专家主张，食物的副作用小，而药物的副作用大。”
“我们完全可以在日常生活中，将各类食材融入到饭食当中，虽然治疗效果不如药材那样迅猛和突出，但时间久了，同样可以起到防治疾病的作用。”
南漾又一连举了《黄帝内经太素》、《本草纲目》、《食疗本草》等书，来为自已的观点论证。
第280章 中药牛肉面，香惨了
餐馆里的大家都听得一愣一愣的，看向她的目光更是满带着信服。
林安青微微一笑，更是对南漾格外欣赏。
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