第七章 烤鱼、飞来咒与生死水(2 / 7)

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  少女蹲下身,伸出手指在冰冷的水桶中轻轻拨弄着那一只与其余的小伙伴都长得不一样的河鳟,外表隐约带些萤光,体背绿褐色,腹部几为白色。

  鱼头及鱼体背面和背鳍、胸鳍均有不规则的黑色斑点;侧及背鳍、尾鳍具绿色、红色及黑色斑点,颜色极为鲜艳美丽。

  “长得这么好看,如果把你你与它们三个在一起,一定会打架的吧。”

  艾琳娜歪着脑袋想了想,伸出双手,熟练地抓住肥硕的鱼尾巴,往地上用力一摔。

  pia~pia~pia~

  大鱼在地面象征性地扑腾了几下后,感到一阵疲倦,乖乖地睡着了。

  河鳟又名猫鱼,亚东鲑,算是苏格兰和爱尔兰地区很常见的一种主要食用鱼类,肉质鲜美,味甘性温,而且刺少,常年均可捕捞,捕后,除去鳞片及骨脏,洗净鲜用。

  无论是油炸、煮汤、煎烤都能够将它的美味完美的体现出来。

  倘若说有什么缺点的话,那么就是亚东鲑料理起来会稍微麻烦一点,如果没有将鱼腺清理干净,还是很容易导致腹泻反胃。

  当然,这一点对于艾琳娜来说并不算太大的问题,毕竟像这样“迫于无奈”地在野外料理食材的情况,也不是第一次遇到了。

  艾琳娜站起身在河边找了几块石头,围成一个小小的石堆,找了些岸上干枯的树枝用打火机点燃篝火。然后打开放在一旁的渔具包,拿出不小心放在里面的菜刀,熟练地开始除去河鳟的鳞片以及内脏。

  ……

  噼啪,滋~

  火焰将枯枝烧断,发出噼里啪啦的好听声音,肥美的鱼肉汁液滴落在烧红的石块上面,发出让人心痒痒的滋滋声。

  湖畔的树枝其实并不是很适合作为烧烤的火源,因为它升起的烟雾相对于别的火源来说,会更加呛人一些,同时浓烟也会不可避免的影响一部分烤鱼的味道。
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