第149章（1 / 2）
“那有什么不方便？刘大爷跟金先生、黄先生的朋友，就 是我的朋友；一起请过来。刘大爷先打个电话，我派人去接。”
“接倒不必，我有车。等我先打电话回去问了再说。”
旅馆柜台上告诉他说：”杨丽来过电话关照，拍影片要到 ９点钟才收工，一定会来；荣子则即不见人影、亦无电话。
刘子川心想，荣子必是有事羁绊，也要到晚上才来；只 要告知行迹，便不会失去联络。于是放下电话说道：”一个未 到，一个要晚上才来。”
金雄白与黄敬斋，都不知道对方跟腻侣的约会很认真；所 以都以为”未到”的”一个”属于对方；自己的”一个”要 晚上才来把心都放下了。
９ 新知话旧
张宗昌在东北的故事。
那家好大一家人，３个儿子都已娶妻；８个孙子、５个孙 女；还有居孀的姑奶奶也带着１儿１女住在娘家。此时都被 唤了来见礼；金雄白、黄敬斋的年纪虽轻，但因算是老掌柜 的朋友，所以年龄比金、黄还大的那家老大，以晚辈之礼，向 客人请安。十来个从十五六岁到三四岁男孩子女娃，更是一 叠连声”公公、公公”叫得热闹。 ”真是，”金雄白摸着轻轻发烫的脸笑道：”把人都叫老 了。” ”那可是没法子的事——”刘子川刚说了这一句；只见黄 敬斋在向他使眼色，便走到一旁，看他有什么话要说。 ”我不懂关外的规矩。”黄敬斋低声说道：”照这样子得给 见面礼吧？” ”你们的情形不同。”刘子川想了一下说，”给亦可，不给 亦可。” ”还是给吧！怎么给法？” ”给一个总的就可以了。你别忙，回头再说。”
他们在低声商量，那掌柜已经窥知端倪，不过世故已深， 觉得不宜说破；说破了反倒像跟客人要见面礼似地。反正礼 尚往来，如果真的给了见面礼，看情形在起货价款再让掉一 些，作为补偿好了。 ”请入席吧！”那家老大亲自来招呼。
走到饭厅中，只见圆桌中间摆着一个紫铜火锅、高高的 烟囱中，窜出蓝色的火焰；关外春寒犹重，一看便有温暖亲 切之感。
等客人坐定下来，调好作料斟满酒，那掌柜举杯相敬，笑 着说道：”没有什么好东西请贵宾，除了肉就是鱼，简直跟二 荤品一样。”
这是客气话，光是那支火锅就很名贵；名为白肉血肠火 锅，锅底却有鱼翅、燕窝、哈士蟆、紫蟹、白鱼、凤鸡之类； 这些珍贵食料却全靠一样酸菜吊味。酸菜切得极细，白肉片 切得极薄，入口腴而不腻；鲜嫩无比，那股纯正的酸味，开 胃醒酒，妙不可言。金雄白虽精于饮馔，这样的火锅，也还 是第一次领略。 ”留点量，留点量！”刘子川提醒他说：”回头尝尝那二奶 奶的坛子肉。” ”坛子肉是东北常见的荤菜，不过做得好也要一点儿诀 窍。”那掌柜说：”最要不得的是喜酒席上的坛子肉；哪儿找 那么多小坛子，还扣好了作料分量，用文火去炖？还不是纯 一大坛，临时找家伙来装，有名无实，简直就是红炖肉。”
说到这里，坛子肉上桌了；接着是一盘干烧鲫鱼。金雄 白觉得坛子肉不过如此，对那条鲫鱼却非常欣赏。
“这么一尺来长的大鲫鱼，就在我们江南，亦是很难得 了。”他赞叹着说：”无怪乎吴铁老说，不到东北，不知东北 之大。实在说，不到东北，不知东北之富。”
“富是富，”那掌柜说：”富要是保不住，反而生灾惹祸。”
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“接倒不必，我有车。等我先打电话回去问了再说。”
旅馆柜台上告诉他说：”杨丽来过电话关照，拍影片要到 ９点钟才收工，一定会来；荣子则即不见人影、亦无电话。
刘子川心想，荣子必是有事羁绊，也要到晚上才来；只 要告知行迹，便不会失去联络。于是放下电话说道：”一个未 到，一个要晚上才来。”
金雄白与黄敬斋，都不知道对方跟腻侣的约会很认真；所 以都以为”未到”的”一个”属于对方；自己的”一个”要 晚上才来把心都放下了。
９ 新知话旧
张宗昌在东北的故事。
那家好大一家人，３个儿子都已娶妻；８个孙子、５个孙 女；还有居孀的姑奶奶也带着１儿１女住在娘家。此时都被 唤了来见礼；金雄白、黄敬斋的年纪虽轻，但因算是老掌柜 的朋友，所以年龄比金、黄还大的那家老大，以晚辈之礼，向 客人请安。十来个从十五六岁到三四岁男孩子女娃，更是一 叠连声”公公、公公”叫得热闹。 ”真是，”金雄白摸着轻轻发烫的脸笑道：”把人都叫老 了。” ”那可是没法子的事——”刘子川刚说了这一句；只见黄 敬斋在向他使眼色，便走到一旁，看他有什么话要说。 ”我不懂关外的规矩。”黄敬斋低声说道：”照这样子得给 见面礼吧？” ”你们的情形不同。”刘子川想了一下说，”给亦可，不给 亦可。” ”还是给吧！怎么给法？” ”给一个总的就可以了。你别忙，回头再说。”
他们在低声商量，那掌柜已经窥知端倪，不过世故已深， 觉得不宜说破；说破了反倒像跟客人要见面礼似地。反正礼 尚往来，如果真的给了见面礼，看情形在起货价款再让掉一 些，作为补偿好了。 ”请入席吧！”那家老大亲自来招呼。
走到饭厅中，只见圆桌中间摆着一个紫铜火锅、高高的 烟囱中，窜出蓝色的火焰；关外春寒犹重，一看便有温暖亲 切之感。
等客人坐定下来，调好作料斟满酒，那掌柜举杯相敬，笑 着说道：”没有什么好东西请贵宾，除了肉就是鱼，简直跟二 荤品一样。”
这是客气话，光是那支火锅就很名贵；名为白肉血肠火 锅，锅底却有鱼翅、燕窝、哈士蟆、紫蟹、白鱼、凤鸡之类； 这些珍贵食料却全靠一样酸菜吊味。酸菜切得极细，白肉片 切得极薄，入口腴而不腻；鲜嫩无比，那股纯正的酸味，开 胃醒酒，妙不可言。金雄白虽精于饮馔，这样的火锅，也还 是第一次领略。 ”留点量，留点量！”刘子川提醒他说：”回头尝尝那二奶 奶的坛子肉。” ”坛子肉是东北常见的荤菜，不过做得好也要一点儿诀 窍。”那掌柜说：”最要不得的是喜酒席上的坛子肉；哪儿找 那么多小坛子，还扣好了作料分量，用文火去炖？还不是纯 一大坛，临时找家伙来装，有名无实，简直就是红炖肉。”
说到这里，坛子肉上桌了；接着是一盘干烧鲫鱼。金雄 白觉得坛子肉不过如此，对那条鲫鱼却非常欣赏。
“这么一尺来长的大鲫鱼，就在我们江南，亦是很难得 了。”他赞叹着说：”无怪乎吴铁老说，不到东北，不知东北 之大。实在说，不到东北，不知东北之富。”
“富是富，”那掌柜说：”富要是保不住，反而生灾惹祸。”
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