第94章(3 / 3)

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  他抬头就看见K一人,愣了:“他俩呢?”

  “回去睡觉了。”

  K走到桌前,细细看了眼盘子,里面的鱼肉切得极薄,半透明的肉身上有淡红的纹路,跟熬汤或是煎出来的鱼肉很不一样。

  “那他们没口福了。”

  陈渊下巴一抬,让K坐下,自己抽了双筷子夹起一片鱼肉,让K透着光欣赏。

  “刀工还可以吧,这可是我第一次处理鱼生,那刀也不是切片的刀,我费了好大劲儿才片出这一小盘,千万别浪费了。”

  K不懂什么叫‘鱼生’,但陈渊做的东西,他不会有丝毫怀疑,提起筷子正准备夹肉,陈渊拿起桌上剥开的桔子,把桔子汁挤了上去。

  “我就是看见这桔子,才想到要做鱼生的。”

  他低头,夹着鱼片去蘸桔汁,动作慢条斯理,从容不迫,嘴角还噙着丝丝笑意。

  这是陈渊做菜时的常态,神情专注,游刃有余,一切食材到了他手里就变成了士兵,听从他的调兵遣将,他那一双手,便是决胜军师,运筹帷幄,指挥若定。

  “食鱼生是华国的传统,往上能追溯到先秦,隋唐尤其盛行,被隔壁岛国抄了去,结果很多华国人反而不知道起源在哪儿了。”

  对于食物,陈渊肚子里装了本百科全书,张嘴就能叨叨出一篇小论文。

  “以前这玩意儿叫鱼脍,切片或者切丝,特别考刀工,配料五花八门,葱芥是一种,桔汁又是一种。我怕你们吃不惯重口,就先试试桔汁吧。”

  说话间,陈渊已经把那片鱼生的两面都蘸好了桔汁,他抬手往K面前一送,轻笑:“生鱼怕有寄生虫,我不会给你们多做,吃一次就少一次哦。” ↑返回顶部↑

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